牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含易吸收的蛋白鋅，是很好的補鋅食物，而且還還有人體必須的多種營養物質，是一種營養豐富的食品；不過，其性味偏寒涼，病虛而多熱者宜用，體寒者不宜，一般人也不宜多服久服，以免引起消化不良。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效.椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效；椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品；另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤面板,具有駐顏美容作用；椰子汁如果倒出椰子殼的話,最好馬上喝,要不過一段時間它的甜味就會減淡了,從而營養還會流失；椰子汁性寒,腸胃不好的人不宜過多飲用；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。因此，病虛而多熱者宜適當同時服用，一般人可以少量同時服用，,腸胃不好的人不宜同時服用，對海鮮過敏體質的人或者病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。