日香桂有金桂，屬於木犀科常綠闊葉大喬木，樹皮呈灰色，形狀呈皮孔圓、橢圓形，花瓣呈卵圓形，花色呈黃色。銀桂屬於常綠喬木或灌木，樹皮呈灰褐色，花瓣呈寬卵形，花色為黃白色或者淡黃色。丹桂屬於雙子葉植物綱、常綠喬木或灌木，花瓣呈寬卵狀，花色呈橙黃色。

日香桂有4種

金桂

金桂屬於木犀科常綠闊葉大喬木，植株高度為15米，樹冠呈圓球形，枝幹挺拔筆直，主根明顯發達，樹皮呈灰色，形狀呈皮孔圓、橢圓形，葉片呈橢圓形，顏色為深綠色，花瓣呈卵圓形，花色呈黃色。

銀桂

銀桂屬於常綠喬木或灌木，植株高度為1.8～2米，樹皮呈灰褐色，枝幹光滑平整，顏色為黃褐色，葉片是對生，顏色為深綠色，形狀呈橢圓形，花瓣呈寬卵形，花色為黃白色或者淡黃色。

丹桂

丹桂屬於雙子葉植物綱、常綠喬木或灌木，植株高度為1.5～2米，樹冠呈圓球形，枝幹峭立，樹皮呈淺灰色，形狀呈皮孔圓或橢圓形，葉片呈長橢圓狀披針形，顏色從深綠色變成墨綠色，花瓣呈寬卵狀，花色呈橙黃色。

四季桂

四季桂屬於常綠小喬木或灌木，植株高度為12米，樹皮呈黑褐色，枝幹呈圓柱形，葉子是對生，呈橢圓或長橢圓形，長度為5.5～12釐米，寬度為1.8～3.2釐米，花瓣呈寬倒卵圓形或圓形，花色呈黃綠色。