臨近中秋,晚間的月亮正一日日的變得圓滿,涼風習習,透露出一股屬於秋天的清冷。月滿天涼時節,家近的歸家團圓,家遠的抱團賞月,一方月餅,一壺清茶,中秋節的儀式簡單卻又莊重。
中華民族自古以來崇尚禮儀,暑氣未消,鋪天蓋地的送禮熱潮已悄然拉開了中秋的序幕,臨近月滿,很多朋友已經備好了中秋月圓時,與家人朋友品嚐的月餅,這當然也少不了精選的好茶,畢竟最好的東西希望與最親近的人分享。
1、中秋佳節,賞月品茗由來已久
有中秋節的歷史,就有飲茶的歷史,唐朝時民間就有中秋煮茶的習慣,而且,茶在由古至今在傳統節日中都是不可以缺少的配備之物:七夕鵲橋以茶為媒,中秋月圓以茶懷鄉,重陽尊老以茶益壽,春節歡慶以茶待客。月圓之夜,親友相聚,一杯清茶,應節之餘又是一種傳承。
2、清爽解膩,吃月餅毫無負擔
很多人都說現在的月餅已經沒有小時候的好吃了,那是因為小時候的飲食相對來說比較清淡,現在生活水平高了,也面臨著飲食過度導致的“三高”風險。中秋節的月餅並沒有比小時候的難吃多少,其實只是吃多兩塊就膩了。喝茶水能提味,讓月餅的口感更佳。其次,月餅吃多了,油脂攝入過多,會影響脾胃的消化功能,喝些茶可以消解月餅裡的油分,從而使人體油脂的攝入量減少,清爽解膩,伴你過一個毫無負擔的中秋節。
3、賞月聽風,茶在月下頓生雅興
在人們的印象中,中秋的月是雅緻的,甚至帶有一絲絲的憂傷,對月懷古,對月相思,古時的文人墨客在中秋月圓之夜留下了無數千古流傳的詩文,也讓中秋月的形象變得多了一分超越俗塵的文雅。最堪與明月相伴的,只有茶,賞月、飲茶,一啄一飲之間,無論是溫馨的團聚,還是孤獨的遙望,都因此而變得詩意、文雅起來。
中秋佳節,望一輪明月,泡一壺清茶,與親友圍坐在一起品茗聊天,自然是再愜意不過了。但是,吃月餅該喝什麼茶,也是有講究的。
甜月餅+紅茶、生茶、綠茶
豆沙餡的月餅清甜,口感軟糯,搭配醇和甘甜的紅茶,特別能襯托出月餅的香甜,也可以解膩,提升月餅的口感。生茶和綠茶喝完口腔清爽,能幫助消除甜月餅帶來的甜膩感,同時生茶能促進新陳代謝,可以使過多的糖分排出體外,清熱去膩。
鹹月餅+白茶
很多人喜歡的雙黃月餅屬於鹹月餅,通常這類月餅的蛋黃包被在豆沙餡中間,一口咬下去,鹹甜交雜的滋味一下子充滿整個口腔。搭配這類鹹月餅可以喝些清淡的白茶,白茶清鮮,可以很好地突出這類月餅的口感。
肉月餅、果仁月餅+熟茶、烏龍茶
鮮肉月餅、五仁月餅歸為這類,這類月餅含油脂較多,多吃比較膩,而且對腸胃負擔比較重,熟茶刮脂解膩的效果最佳,
你約好了要一起過中秋的朋友,備好那壺待客的好茶了嗎?
臨近中秋,晚間的月亮正一日日的變得圓滿,涼風習習,透露出一股屬於秋天的清冷。月滿天涼時節,家近的歸家團圓,家遠的抱團賞月,一方月餅,一壺清茶,中秋節的儀式簡單卻又莊重。
中華民族自古以來崇尚禮儀,暑氣未消,鋪天蓋地的送禮熱潮已悄然拉開了中秋的序幕,臨近月滿,很多朋友已經備好了中秋月圓時,與家人朋友品嚐的月餅,這當然也少不了精選的好茶,畢竟最好的東西希望與最親近的人分享。
1、中秋佳節,賞月品茗由來已久
有中秋節的歷史,就有飲茶的歷史,唐朝時民間就有中秋煮茶的習慣,而且,茶在由古至今在傳統節日中都是不可以缺少的配備之物:七夕鵲橋以茶為媒,中秋月圓以茶懷鄉,重陽尊老以茶益壽,春節歡慶以茶待客。月圓之夜,親友相聚,一杯清茶,應節之餘又是一種傳承。
2、清爽解膩,吃月餅毫無負擔
很多人都說現在的月餅已經沒有小時候的好吃了,那是因為小時候的飲食相對來說比較清淡,現在生活水平高了,也面臨著飲食過度導致的“三高”風險。中秋節的月餅並沒有比小時候的難吃多少,其實只是吃多兩塊就膩了。喝茶水能提味,讓月餅的口感更佳。其次,月餅吃多了,油脂攝入過多,會影響脾胃的消化功能,喝些茶可以消解月餅裡的油分,從而使人體油脂的攝入量減少,清爽解膩,伴你過一個毫無負擔的中秋節。
3、賞月聽風,茶在月下頓生雅興
在人們的印象中,中秋的月是雅緻的,甚至帶有一絲絲的憂傷,對月懷古,對月相思,古時的文人墨客在中秋月圓之夜留下了無數千古流傳的詩文,也讓中秋月的形象變得多了一分超越俗塵的文雅。最堪與明月相伴的,只有茶,賞月、飲茶,一啄一飲之間,無論是溫馨的團聚,還是孤獨的遙望,都因此而變得詩意、文雅起來。
中秋佳節,望一輪明月,泡一壺清茶,與親友圍坐在一起品茗聊天,自然是再愜意不過了。但是,吃月餅該喝什麼茶,也是有講究的。
甜月餅+紅茶、生茶、綠茶
豆沙餡的月餅清甜,口感軟糯,搭配醇和甘甜的紅茶,特別能襯托出月餅的香甜,也可以解膩,提升月餅的口感。生茶和綠茶喝完口腔清爽,能幫助消除甜月餅帶來的甜膩感,同時生茶能促進新陳代謝,可以使過多的糖分排出體外,清熱去膩。
鹹月餅+白茶
很多人喜歡的雙黃月餅屬於鹹月餅,通常這類月餅的蛋黃包被在豆沙餡中間,一口咬下去,鹹甜交雜的滋味一下子充滿整個口腔。搭配這類鹹月餅可以喝些清淡的白茶,白茶清鮮,可以很好地突出這類月餅的口感。
肉月餅、果仁月餅+熟茶、烏龍茶
鮮肉月餅、五仁月餅歸為這類,這類月餅含油脂較多,多吃比較膩,而且對腸胃負擔比較重,熟茶刮脂解膩的效果最佳,
你約好了要一起過中秋的朋友,備好那壺待客的好茶了嗎?