酒文化就是以酒為話題，就是把酒的製作過程，誇大，其實酒的製作方法是企業的商業秘密，是不會當成文化說出來的，只能說，多麼好喝，回味棉柔，等等一些好聽的詞語，都在那裡獲過多少獎，

其實最主要的獎都是每個級別的獎項，都是專業評判標準的。

百姓頒發的獎項每有一個。如果有百姓頒發的獎項，就比專家評判的好，因為酒的好與壞，不是專業評判的結果，專業評判的結果只代表評判個人的口味，不代表百姓的口味。

因為白酒歷史悠久，是流傳至今的一種酒文化。當時在古代都是個人讓造酒就是白酒，當前社會還是以白酒為主流。由於現在白酒質量不行，有食用酒精勾兌所以現在人開始對白酒就有不好的影響。白酒有的假酒對人生命有很大威脅，相對而言人已經開始對其它種類酒感興趣。也許過幾年人對白酒慢慢就會失去興趣。

感謝好友的邀請！我來說說自己的看法！老家四川是喝濃香型居多，濃香型我覺得喝低度酒的更多些，簡單的說是低度酒更顯得綿柔順口，可以多喝不容易醉。而我因為在茅臺鎮生活了十多年了習慣了醬香酒，已經不適應濃香型的口感了，一般來說回老家都是帶醬酒出門的，畢竟一是自己賣酒朋友也知道像我們自己喝的酒一般來說都是不會太差的，二是因為對濃香不習慣了自己帶酒可以喝自己的酒，又可以讓朋友們一起分享很多好的高品質醬香酒。但是醬香型白酒一般來說都是53度的標準度數，所以很多才一起的朋友老是問我茅臺酒的問題和低度醬香酒的事，我個人覺得醬香型還是53的標準度數更萌體驗它的特點和品質！為什麼高度白酒是酒文化的主流？因為蒸餾酒的標準酒體各方面結合最牢固最穩定的就是50到60度，酒體最好的精華都在這個範圍，什麼是標準——能經歷長時間的考驗而得到最完美的目標應該就是標準我覺得！白酒更應該要追求標準，這樣的酒各方面才更達到最好的口感！醬香型更適合長期儲存除了工藝上的區別，我覺得更多的是53度的標準度數決定的！上面是我哥送我的紅花郎因為老家都喝濃香型，醬香型他們喝不慣知道我都是喝醬香的，酒的確是真的仔細看度數只有39度！開了一瓶喝，上面說是十年的老酒勾調的，老實說我真的沒喝出老酒勾調的味道來。一件酒六瓶開了那瓶喝了就不想再喝了，低度醬香還真不如喝濃香呢！那瓶酒都是喝了很久才喝完，因為喝兩口我就不想喝了又拿自己平常喝的口糧出來喝，53度的標準醬香才是正宗的醬香味道！這是我自己喝的口糧酒，習酒勾調的坤沙酒，給客戶推薦的也是這個酒，有興趣的酒友可以試試！口感上稍微顯柔和對於我們習慣了醬香型，而我個人比較喜歡口味重醬味濃郁點的，不過回味還是很不錯的。當然喝了這麼多年的醬香酒茅臺酒還有很多高品質醬酒都喝過不少，醬香型白酒口感複雜多變百人百醬，我覺得酒質上必須要好度數必須是標準的53度，口感上基本上我都能適應的，只是醬味更濃郁我覺得體驗更豐滿層次感更強，更有想喝的感覺！這個醬味太重的建議醬香酒齡不長的人不要嘗試，適合早習慣了醬香型的老酒鬼！