回覆列表
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1 # 美食家老韓
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2 # 夢幻童年149
生在農家一介養病度日草民,還想肉吃?笑話!聞知豬肉可有什麼菜做,已過兒時了。年夕吃過晚飯沒覺肉味回口,取書來讀,菜譜上的美餐數不勝數,早有人替我留記,我何別花費心思,惹自饞涎欲滴!一桌宴席上的孩子,顧我口味,不會顧他人的品味。今天大米、白麵充當我日常生活的肉類也就挺不錯了;市場的肉價上漲,我有的生活救濟一年三千來元還想往嘴上抹油?話說吧,我每天的度日花費飽夠肉做的食品吃,無奈啊,它卻是多種苦的。
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3 # 愛學習的豬呀
豬做菜的話要看個頭大小。不同的個頭重量也不一樣。不過,豬身上全是寶。首先,烤乳豬是大家所熟知的。其次,豬耳朵吃起來口感也是非常好,豬鼻子也是下酒菜之一,豬舌頭,五臟都是可以吃的,豬血也是大家常吃的,豬大腸炒菜也是一絕,豬皮更不用說,富含膠原蛋白,但是一般都被人給浪費了,豬蹄那就更是難得的美味了,豬尾巴也是一道下酒菜,總之,豬肉作為我們常吃的食物,真的是物美價廉。
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4 # Sugarkid新加坡豆花
我一定不辜負你的期望,一定給你一個與眾不同的回答~
下面有請吃過豬肉也見過豬跑的我來統計:一頭豬到底可以做幾道菜?
順序:從頭到尾
豬耳朵一道菜
豬鼻子一道菜
豬舌頭一道菜
豬腦一道菜
豬雜碎:
豬腸、
豬肝、
豬肺、
豬腰子、
豬肚、
豬睪丸、
豬心
豬皮、
豬尾巴、
豬蹄、
豬排、
豬血、
豬肉:
五花肉
裡脊肉
豬的以上部位都可以做菜啊,味道都不一樣~
新加坡國寶級甜品為你回答~
回答完畢~
豬肉是我們常見的肉食,基本上我們每天都會食豬肉。
一頭成年的豬大概有200多斤,屠殺完之後大概最少也能做百十道菜。
下面老韓給大家報報菜名吧
那麼一頭豬可以做多少到菜一頭豬的肉主要由以下幾部分組成:
裡脊肉是上等肉,也是豬身上最好的肉,其次是五花肉,後臀肉、前膀子、排骨
排骨也分為:精排、肉排、腔骨、棒骨。
豬肉都是可以做哪些菜豬頭肉紅燒豬蹄紅燒豬尾
小炒豬肝、九轉大腸
爆炒腰花
糖醋排骨 蒜香排骨
紅燒肉、蒜泥白肉、紅燒獅子頭、四喜丸子扣肉、小炒肉、蒜薹肉絲、東坡肉 東坡肘子 包餃子 蒸包子
醬大骨 紅燒排骨 大骨湯
烤乳豬
個人從不吃烤乳豬,因為我覺得烤乳豬太殘忍了。
豬渾身是寶,哪個部位都能做出美食。