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1 # daazhu1
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2 # 流浪的水珠
金酒是最好的雞尾酒調酒用基酒。
金酒具有杜松子特殊的芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,可單獨飲用。也可以用來調配雞尾酒,很多經典雞尾酒基本上都來自於金酒,是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種,故有人稱金酒為雞尾酒心臟。
金酒是一種蒸餾烈酒,添加了杜松子及其它植物或香藥草來進行調香和調味。因此金酒的形態變化萬千,香草藥賦予了它迷人的植物原始香味氣息。讓人彷彿身臨其境,感受到自然純潔而又撲鼻的清新怡人之氣。
特色鮮明的草本植物賦予了每一款金酒獨特的、高辨識度的香味DNA。因此對於金酒來說,雞尾酒這種更講究變化和風味搭配的混合飲品,就更能體現出金酒的優雅和馥郁芬芳的自然平衡。個性鮮明中又不失中庸和諧,不會造成對雞尾酒協調性的破壞,產生不良口感風味的影響。當然也有個別的品種如荷蘭金酒,因為其更加追求最濃郁的香味和刺激的口感,所以不太適合雞尾酒。
金酒的釀造過程簡單,適合大批次的生產供應,因此其成本較低,物美價廉。其原料源於大自然的饋贈,具有天然的純潔和古樸個性。加上現代科學的進步,科學配方和技術能讓金酒的品質更加的純粹優越。是跨越階級和宗教甚至年齡隔閡的理想酒精飲品。
金酒可以簡單的和湯力水調和或是跟一注幹型味美思一起倒入馬天尼杯中,金酒是許多簡單美味調酒飲品基酒。從東南亞的新加坡司令,到源自義大利的尼克羅尼,甚至剛烈版的深水炸彈,無處不有金酒的身影。自調酒文化從19世紀開始興盛以來,金酒就是其中關鍵的所在,至今屹立不倒,歷久不衰。
用金酒調配的經典雞尾酒有馬天尼、尼克羅尼、金菲士、金湯力、長島冰茶、新加坡司令、螺絲錐子、金霸克、深水炸彈、湯姆柯林斯等等。這些經典雞尾酒每天都在全球各地的酒吧被消費,暢飲,為消費者提供著美妙的口感和美食感受。但這只是萬千金酒雞尾酒中的冰山一角,世界上每天都會有新的金酒雞尾酒產生!讓你感受金酒調製出的雞尾酒無窮魅力。
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哥頓金酒能調成巴比倫海岸、長島冰茶、康特卡里、粉紅女郎等雞尾酒,下面是長島冰茶的具體做法:
準備材料:伏特加 15ml,朗姆 15ml,金酒 15ml,龍舌蘭 15ml,橙味利口酒 15ml,鮮檸檬汁 30ml,可樂 適量,冰塊 適量,青檸檬 一個,黃檸檬 一個
1、準備好所有材料備用。
2、青檸檬和黃檸檬切角備用。
3、杯中先加入檸檬汁30ml。
4、依次加入伏特加、龍舌蘭、橙味利口酒、金酒、朗姆酒。
5、將調好的酒倒入柯林杯中,加入冰塊。
6、擠壓之前準備好的檸檬角到杯中,檸檬角放在冰塊上。
7、杯中倒入整杯可樂。
8、這樣長島冰茶就可以開始飲用了。