土豆即馬鈴薯,因為地區差異,種植時間相差很大,大體可以分為以下三種類型:1 東北和甘肅、青海等西北地區,一般在春季種植(4月中下旬-5月初)、秋季收穫,通常一年只能種植一季馬鈴薯,稱為北方和西北一季作區。2 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯,6-7月收穫;8月播種秋薯,10底-11月初收穫;江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯,5-6月收穫;9月份播種,12月收穫。這些地區稱為中原及中南二季作區。3 廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種,下一年2-3月份收穫。因生長期多處於冬季,因此這些地區通常稱為南方冬季作區。

一、土豆種植時間：東北和甘肅、青海等一些西北地區種植土豆，播種時間在春季的4月中下旬至5月初是最佳時間。江蘇、浙江等中南一些的省份1～2月份可以種植。廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在10月中下旬至11月份播種。

二、土豆種植方法如下：

1.將發芽的土豆切塊兒，大土豆可以多切幾塊，每塊上面保證有兩到三個芽眼。

2.將土豆放入土壤中，互相間隔大概15cm左右，上面蓋一層土，不能太深也不能過淺，2CM左右土就可以。