泡麵，作為早期興起的一種方便食品，給人帶來充飢的便利同時，其營養不足一直被人詬病。不過根據天津科技大學研究表明，泡麵的能量相當接近推薦膳食能量比例。添加了防腐劑和香料的料包，其實可以逐漸被其它的做法取代！

泡麵怎麼吃健康呢？

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說泡麵不健康，主要原因有二：高油高鹽，營養成分單一。兩個問題可以很簡單地透過兩個小技巧得到解決：

1. 儘可能去除麵餅裡的油脂，把麵餅和料包分開煮。像平常一樣，做一鍋水，把麵餅下鍋，不要放料包。同時，用熱水壺燒一壺開水。面煮軟後把面撈出，煮麵的水倒掉，同時用燒開的熱水把料包衝開，然後把面倒進去。

2. 多加蔬菜和蛋白質。蔬菜、雞蛋和肉類都是不錯的選擇，還可以讓面變得更美味哦。

泡麵三原則

1

泡不如煮麵

很多人為了圖省事，直接將水燒開後將泡麵密閉泡三分鐘就認為了事，這也成為了一種泡麵的標準吃法，但是煮過的麵條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，且不易感覺到腹脹等反應。

2

給麵湯換新衣

煮好泡麵時，最好把原湯倒掉，再兌入開水或者其他的雞湯之類再吃，這樣煮出來的泡麵不僅麵條筋道，而且將麵條外層的防腐劑也一併帶走了

3

料包能省則省

很多貪圖“重口味”的人喜歡將所有料包全部新增進去，覺得這樣味道才夠重，殊不知，很多的疾病風險都是長期高鹽攝入誘發的。所以，儘量少放調料包。

泡麵小食堂泡麵採用健康煮麵法，將煮麵湯去除，去掉高油湯，加入健康營養高湯。並且新增蔬菜，擁有豐富食材可供選擇。用心呈現一碗美味健康泡麵！