鵝蛋是可以和牛奶一起吃的，因為兩者都是蛋白質，不會有相互的作用。

　　很多人早餐都是牛奶加蛋類。雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養的“寶庫”。

　　鵝蛋是可以和牛奶一起吃的，因為兩者都是蛋白質，不會有相互的作用。　　很多人早餐都是牛奶加蛋類。雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養的“寶庫”。　　

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃 牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，就會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃 牛奶中含有的蛋白質80%以上是酪蛋白，如果在酸性情況下，酪蛋白容易凝集，因此容易導致消化不良和腹瀉的症狀，所以建議大家在食用牛奶或乳製品後不要馬上食用果汁。

3、牛奶不能和橘子一起吃 在喝完牛奶前後大約1小時，不宜吃橘子。因為牛奶中含有的蛋白質一旦與橘子中含有的果酸相遇，就會發生凝固，就會影響牛奶的消化與吸收，在這段時間裡最好也不食用其他酸性的水果。