問題：怎樣收藏小麥不生蟲？

答案：小麥籽粒上有許多寄生蟲，在小麥所含水分和適宜的貯存溫度以及合適的透氣環境中，寄生蟲卵就會孵化生長害蟲。這些蟲害危害小麥，造成品質下降。若是自留小麥種生蟲，就會造成發芽率下降，影響小麥出芽率。小麥在貯藏中控制生蟲，主要控制三個因素：溫度、水分和空氣。三個生蟲因素，只要控制了其中的一個，小麥貯藏時就不會生蟲。在農村，貯藏小麥主要是控制水分，達到控制小麥生蟲。

在農村，農民怎樣控制小麥水分的。小麥含水量，在農村，農民是沒有辦法直接知道含水量是多少。一般是採取用牙咬的方法，幹小麥也就是含有安全水量的小麥，兩牙一碰就碎，併發出乾脆的響聲，是含水量低的可以貯藏的小麥。小麥安全含水量為13%，在10～13%之間，小麥播種會正常發芽，不會影響發芽率；在10%以下的含水量，寄生蟲不會孵化成蟲危害小麥的。降低小麥含水量在10%以下，是貯存小麥的最好的辦法。降低小麥含水量最簡單的辦法是利用太Sunny暴曬數天，使小麥失去水分。小麥含水量降低到10%以下就不會生蟲。有條件的農戶可以利用凍庫或真空包，都可以防治。千萬不要用藥劑防蟲，會危害人的身體健康的！

總之，小麥貯藏過程中的防蟲透過控制溫度、水分和空氣的任何一個條件，就能達到防蟲效果。

在農村，農戶存放小麥，因存量不多（戶存一般也就幾百到幾千斤），最簡單的方法就是：①小麥收割後，抓緊晴好天氣風淨曬乾（直觀檢測就是麥粒用牙齒能輕輕碎斷為佳），即以裝袋。②存糧入櫃或入倉。糧櫃、糧倉上要避雨，下要懸空防潮，同時材質堅固，鼠不能損。市面上早有不繡鋼儲糧倉，規格大小可選，防雨、防潮、防鼠效果很好，應用已普及。③常查儲糧櫃、倉，及時處置異常情況。④每隔50~60天，翻倉曬糧，趁熱回倉。這種方法既能除溼，又能防蟲，還沒有農藥汙染，環保、安全、經濟，是廣大農戶普遍作法。