首先，分開一下回答

第一，看是多大的寶寶

沒有補充輔食的寶寶們靠母乳或者DHA

補充輔食後的寶寶可以吃含維生素的米粉，肉鬆，

魚肉，蛋類可以打碎了喂寶寶

第二，大腦需要哪些食物補充營養

根據寶寶的年齡層選擇適合寶寶們的食物好了。

雞蛋是孕婦最重要的營養來源之一 但要土土雞蛋 對胎兒大腦發育很有幫助 雞蛋主要含有八種必需氨基酸 富含卵磷脂 鈣 磷 鐵等 孕婦吃雞蛋有利於寶寶大腦發育 母親可以選擇多種方法來製作雞蛋 核桃 孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育 核桃脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯 核桃中的鋅元素是腦垂體的重要組成部分 了對腦的發育有促進作用 堅果應該多吃 但應該磨碎或調味 一次不要吃太多 太補對孕婦的身體也並不會特別的好

科學家對42名年齡在6-13歲的男孩進行觀察時發現，如果大腦中的體液ph值大於7，那麼這些人的智商則要比ph值小於7的人要高出一倍的智商。可以說這是科學家第一次把人的智商與大腦體液ph值聯絡起來，並且科學家把這一發現稱為智力水平的“化學標記”。

而我們人體大腦體液的酸性度是完全可以透過飲食來進行調節的，所以科學家提出，要想讓你的寶寶更加聰明，不妨透過改善飲食結構的方式。在平時不妨適當給寶寶多吃一些含鹼的食物，以此來提高寶寶的智力水平。

通常含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食都為鹼性食品，比如水果、蔬菜、豆製品、海帶等，這些食物都屬於鹼性食物的範疇。而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物為主，比如肉類、穀物、油脂、酒類等。

兒童專家建議，兒童在日常的飲食中要少吃大魚大肉等高脂食物，而應該相對應的增加一些豆製品和乳製品。對於一些甜膩、油炸的食物都要儘量少吃，而對於一些新鮮的水果蔬菜以及海產品等食物，都可以適量增加，這種健康飲食習慣有益於人的智商的提高。

寶寶的飲食關係著他以後的健康生長以及發育，所以家長在平時一定要謹慎對待，切不可馬虎大意。

0-6歲是寶寶智力發育關鍵期，DHA是寶寶智力，視覺發育最重要的營養素。深海魚類裡面會含有，如果不經常吃可以適當增加魚油膠囊補充DHA，但當然最好還是食物獲取，因為現在保健品參差不齊。

日常健腦益智食物還有，魚類，雞蛋，牛奶，豆類製品，水果，核桃，芝麻，小米，玉米等。

以上是食物提升智力。

說些題外話，個人覺得食物固然重要，但最重要的還是環境。

比如家長的引導，教學，給寶寶接觸的事務。前期的刺激越多，寶寶腦連結越活越，後面自然也就會對智力，以及各種能力有提高。

最後希望作為參考對你有幫助。

DHA可以增加腦細胞質量，能提高寶寶視力和認知力，建議選擇一些含磷比較豐富的食物，比如蝦仁，海魚，把蝦仁切成小丁放在粥裡給寶寶吃，當然母乳也是最好的營養品。

兒童時期如何正確補大腦是很多家長都關心的話題，也有很多家長給孩子買各種營養品來補腦，那麼到底吃什麼才能正確給寶寶補腦呢？

1.多吃豆類

豆類富含豐富蛋白質，維生素A，B及各種碳水化合物等，其中谷氨酸的含量最豐富，而穀氨酸又是大腦賴以活動的物質基礎，因此要多吃豆類，有利於大腦發育。

2.多吃蛋類，多喝牛奶

蛋類和牛奶都有著天然的高蛋白和氨基酸，並且有著絡氨酸蛋白，絡氨酸蛋白是可以激發腦力，提高注意力的，也有著有助於提升兒童記憶力的膽鹼，多吃蛋類和奶製品孩子能變的更聰明。

3.多吃燕麥

燕麥富含豐富的維他命，纖維素以及很多微量元素，並且燕麥通常是作為早餐吃的，可以提供一天的能量的同時也能很好的起到補腦作用。

4.多吃含有抗氧化劑的深色蔬菜及水果

蔬菜有：紅薯，西紅柿，胡蘿蔔，菠菜，西蘭花，南瓜等，水果有：藍莓，紫葡萄等...這些深色蔬菜水果中都含有高含量抗氧化劑，都可以保持大腦健康活力。

5.瘦的牛肉

瘦牛肉中有Fe,Fe作為一種重要的礦物質，可以幫助孩子集中注意力，是一種非常好的健腦食物。

6.堅果類

比如核桃，花生等，特別是花生，被人稱為“長生果”，它具有卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的重要物質，實驗證實常吃花生可以增強記憶。

下列是有助於提高記憶力的食物：

#樸貨研究會所#

小孩吃什麼補腦？其實，家長一擲千金給孩子買補腦產品，還不如每天給孩子煮個白水蛋、喝碗純豆漿、做條清蒸魚、削個紅蘋果來得更實在，營養也許會更加豐富。因為維生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質，但這些成分完全可以在日常的食物中攝取。

1、魚

魚被認為是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。　　淡水魚通常刺較細、小，難以剔除乾淨，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。為了減少營養流失，對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。　　

2、雞蛋　　

雞蛋中含有豐富的膽鹼維生素B複合物，能夠幫助提高記憶力。一個雞蛋中大概含有113毫克膽鹼，是合成大腦神經遞質乙醯膽鹼的必要物質，也是細胞膜的重要成分，對於大腦記憶力的維持有著重要作用。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。　　雞蛋雖然營養豐富，但嬰幼兒吃雞蛋時要多加註意。有的媽媽為了讓孩子健康成長，幾乎每頓飯都給孩子吃雞蛋類的食品，結果導致孩子出現消化不良性腹瀉。也不宜給嬰幼兒吃沒煮熟的雞蛋。即使沒打破的雞蛋也很容易受到細菌汙染，因此煎蛋要煎3分鐘，煮蛋要煮7分鐘，否則容易導致細菌感染。　　

3、蝦皮　　

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。　　蝦皮先用水泡一下，不僅能保證食用安全，還可以去掉過多的鹽分，並且，還能去除蝦皮本身腥味。需要注意的是，蝦皮在水中泡的時間不能超過20分鐘，泡太久了，許多水溶性的營養物質就會析出、流失。　　

4、燕麥　　

燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。　　注意在食用燕麥時，最好再同時吃一些葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等食品，這樣既能夠增添一些風味，又能新增一些營養素，更增強了心臟的功能。　　

5、核桃　　

核桃確實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。現代營養學研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。　　核桃雖好，也要適量進食，應長期堅持食用。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當於四五個核桃。同時，應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。　　

6、花生醬　　

花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。32克（兩勺）花生醬含有大約320毫克鈣，有助保持骨骼強壯。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。　　

7、牛奶　　

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。很多媽媽在把牛奶煮過後發現牛奶表面有一層皮，這時候會把皮給去掉，其實不要這樣做。奶皮中富含豐富的維生素A和各種脂類物質，這些都是寶寶成長有利的。對眼睛更是有益。　　

8、豆製品　　

豆製品含有豐富的蛋白質，同時還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而以黃豆營養價值最高。豆製品還有很多，像豆腐、豆漿和豆乳等都是健腦食品。　　6個月以前儘量不要給寶寶吃豆製品，容易造成消化不良增加寶寶的胃負擔，待寶寶6個月以後就可以慢慢新增豆類食品了，前期可以從豆漿加起，如果寶寶消化好要慢慢新增。

一說起吃什麼補腦，大家自然都想到了核桃，核桃露飲料“六個核桃”就曾在廣告中暗示自己的產品有補腦的功效：“經常用腦，多喝六個核桃”。

為什麼都說核桃能補腦呢？那是因為核桃中所含有的成分：DHA。科學研究表明，DHA 是構成胎兒腦組織的重要成分之一，對胎兒和嬰兒的視網膜發育有非常大的影響。

就連中國營養學會也建議嬰幼兒每日 DHA 攝入量最好達到 100 mg，孕婦、哺乳期女性每天攝入 DHA 不少於 200 mg。正因為有這樣的研究結果，很多產品的廣告都會打出含有DHA成分。

一般我們會建議，孕期媽媽或哺乳期媽媽，儘可能地做到飲食種類豐富，可以有意識地多選擇富含DHA的食材，新增進日常食譜中，比如深海魚類、海藻類，以及蝦、貝類、蛋黃等。

所以，喝母乳的寶寶是不需要額外再新增DHA的！

如果是喝配方奶的寶寶，那麻麻也會比較關注奶粉中所含有的DHA成分，基本上也能滿足寶寶補充DHA的需求。

如果寶寶已經吃輔食了，那除了奶，還可以從輔食中補充DHA，比如魚、蝦、蛋黃等食物。尤其是魚類，深海魚類，每週可以保證有一頓是有深海魚類的那就再好不過了哦！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高階育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

對大腦與記憶力有益的食物 -

由於大腦時刻都得工作（包括睡眠時的呼吸、血液流動、無意識動作等都需要大腦來調節），儘管它只佔體重的2%，但要耗去我們攝取熱量的20%。腦細胞需要葡萄糖的不斷供應，然而其來源應該來自如新鮮蔬果穀物等健康來源，精製糖的過度攝取會讓血糖值過高，導致身體包括腦細胞的破壞。大腦有60%是脂肪，食物中的脂肪過低可能導致抑鬱症，痴呆症，因此健康來源的脂肪對大腦健康也很重要。

1.牛油果-

其單一不飽和脂肪，omega-3及omega-6脂肪酸可以促進血液流入大腦，降低膽固醇，幫助抗氧化物的吸收。其豐富的維生素E就是極佳的抗氧化劑。所含的鉀與維生素K可以降低中風的風險。

2.椰子油-

調節血壓、血糖，控制膽固醇。對心血迴圈有益即對大腦有益。抗炎症的功效有助防止老年痴呆症。

3.豆類-

4.藍莓-

高度抗氧化劑助大腦抗早衰及痴呆。黃酮類有助大腦神經元的協作，有助記憶理解學習決斷等能力。

5.西蘭花-

豐富的維生素B\C\K、鈣、鐵、beta胡蘿蔔素、纖維素可以抵抗自由基，促進血液迴圈，併除去會破壞腦細胞的重金屬。

6.奇亞子-

富含omega-3脂肪酸、可溶及不可溶纖維素。控制血糖值、抗炎症，富含抗氧化劑。

7.可可粉-

其黃酮醇有助血管健康，增進大腦認知功能及記憶力。高度抗氧化。

8.堅果-

尤其是核桃與杏仁對大腦與神經系統有極大好處。富含omega-3及omega-6脂肪酸及維生素B6和E. 維生素E促進大腦運作，抵抗痴呆症。

9.藜麥-

10.紫甘藍-

富含多酚-一種對大腦及心臟健康極好的強力抗氧化劑。芥子油苷可抗癌。

11.菠菜-

12.葵花子及南瓜子-

富含蛋白質、脂肪酸及B群。含色氨酸，供大腦將其轉化成穩定情緒抗抑鬱的物質。

13.番茄-

番茄紅素是有力的抗氧化劑，可以穩定情緒抗痴呆。

14.全穀物-

富含複合碳水化合物、纖維素、及一些omega-3脂肪酸，有助控制血糖及膽固醇。B群有助血液迴圈至大腦，穩定情緒。

15.迷迭香-

其氣味有助大腦認知功能及記憶力。

魚含有大量的飽和脂肪酸，含量比普通肉類超過10倍，使人體健腦非常重要的營養物質，尤其是海鮮，所含有的二十二碳六烯酸以及二十碳五烯酸，都有著促使神經細胞發育的作用，健腦效果槓桿的。

此外，魚類還有大量的鈣、磷、鐵、多種維生素等，讓寶寶適量的吃，有助於提高以及改善寶寶的記憶力。

它具有大量的膽鹼維生素B複合物，是促進大腦神經遞質乙醯膽鹼合成所需的成分，並且還是細胞膜的重要營養素，非常有助於人體大腦記憶力的維持與提高。經常吃雞蛋還會起到強身健體，有利於提高學習效率的作用。不過雞蛋不能過多的吃，不然會造成消化不良。

它所含有的鈣質非常多，大約100g的蝦皮就有2000mg的鈣質，寶寶適量的吃蝦皮，有助於補充足夠的鈣，可以提高記憶力以及預防缺鈣產生的疾病，比如軟骨症。食用蝦皮前需要泡一會水，適宜的泡水時間是20分鐘，不可以超過這個時間，不然營養物質就會流失。

燕麥具有大量的維他命、纖維素鉀，鋅等營養素，對孩子來說，最好是在早餐時吃燕麥，不僅可以供給身體能量，還是一種不錯的健腦食物，有助於提高兒童學習效率。在吃燕麥時，還可以加葡萄乾、蘋果以及蜂蜜等，有利於提高心臟功能。

眾所周知，核桃是最補腦的食物之一，它含有大量的亞油酸，能夠刺激大腦神經，而不飽和脂肪酸，可以起到提高腦血管彈力的效果，所以能促使寶寶腦部發育。

它具有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，都是人體不可缺少的成分，倘若寶寶經常吃大棗，有助於增強智力發育、提高記憶力，如果是中老年人吃，那麼便會起到防止老年痴呆的功效。

黑木耳很常見也經常吃，黑木耳具有保護血管組織的功效。其實，經常的吃黑木耳還有強健身體，提高智力的好處，所以家長可以多讓寶寶吃一些黑木耳，有助於孩子的生長髮育。

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