一般人覺得喝酒臉紅的人酒量大，是能喝酒的表現，其實並不是，無論是葡萄酒還是什麼酒，裡面都含有酒精，喝了臉紅說明對酒精的分解功能不強，也意味著不適合喝酒。

首先，葡萄酒也是酒。

至於臉紅的問題，要看飲酒者喝了多少酒。少喝一些就臉紅，那就不太妙。喝得量很大而臉紅，則情況相反。

少量喝酒臉紅，其根本原因是提內缺少可以分解酒精的酶，酒精沒有被分解，在體內的代謝時間延長了，影響到血管擴張明顯，才會出現臉紅的情況。換句話說，這是機體代謝酒精的能力差，因此不宜喝酒。

反過來，大量喝酒的時候，倒是臉紅比較好。

俗話說：臉紅的走胃，臉不紅的走肝。人體對酒的代謝，並非完全依賴於肝臟。

正如以上所說，臉紅，是因為酒裡的乙醛具有讓毛細血管擴張的作用。

乙醛是怎麼被吸收的呢？是靠胃。

所以，這說明乙醇被分解為乙醛這件事進行得很順利，而且有其他器官一起，輔助肝臟在代謝喝進體內的酒，肝並不是“孤軍作戰”。

酒精分解快，乙醇轉變成乙醛多些，胃就吸收得多些，分散到血液裡，迅速在臉上表現出來。

大量喝酒臉不紅，則說明乙醇被分解為乙醛這個過程進行得不順暢，酒在胃裡被吸收得少，胃在吸收分解酒精這件事上比較“閒”，全靠肝獨力苦撐。這樣的話，肝臟，甚至腎臟和胰臟，它們的負擔就太重了，也就是說，會對身體健康造成更大的影響。

綜上，不論喝什麼酒，臉色的情況，主要是看喝了多少酒。若是少量喝酒而臉紅，那就不適合喝酒；大量喝酒臉不紅的，也要提高警惕。