原料：澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1：5。要是想要水果味的，那還不好辦，關鍵是水的問題，把做涼粉的涼水換成喜歡的口味，等做出來之後就是你想要的口味了，哈哈作法：首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。接著再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開後，在水中放入少量的礬，一點點就夠了。在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1：5。澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。然後把他們倒入準備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、蔥末、蒜末和調料

步驟1.準備好所有食材，開水燒開！白涼粉超市或者某寶上都有賣，很便宜2.白涼粉放入容器中3.再加入白糖4.加入燒開的開水5.用勺子不停攪拌至所有食材融化6.晾涼後，放入冰箱冷藏，凝固後用刀切小塊7.食用時加入蜂蜜，西瓜（可以放自己喜歡的水果）攪拌即可食用?

步驟1.準備好所有食材，開水燒開！白涼粉超市或者某寶上都有賣，很便宜2.白涼粉放入容器中3.再加入白糖4.加入燒開的開水5.用勺子不停攪拌至所有食材融化6.晾涼後，放入冰箱冷藏，凝固後用刀切小塊7.食用時加入蜂蜜，西瓜（可以放自己喜歡的水果）攪拌即可食用！