回覆列表
-
1 # 衝哥的小廚房
-
2 # 海芳愛歌詞
那時我已在西北蘭州上小學。夏季有天中午放學回家，媽媽沒有下班回家燒飯。我們兄妹仨從碗櫃裡拿出冷饅頭就啃起來。
60年代西紅柿太便宜了，只有2分錢一斤，家裡有好幾斤西紅柿呢，我們兄妹商量: 切幾個西紅柿打個雞蛋炒炒！
於是我哥洗5個西紅柿，然後將西紅柿切塊，我將一個雞蛋去殼攪拌成糊，在鍋裡倒入菜耔油，鍋裡冒煙時，倒入雞蛋糊，因為用煤球爐，火旺雞蛋有點炒焦了，我哥趕緊把西紅柿塊倒入鍋裡，我左右翻炒之後加了半勺鹽出鍋。
我們邊吃邊議論，下次做西紅柿炒蛋，雞蛋炒的嫩一點，放鹽不能一次到位，炒菜不能太鹹了。因為第一次炒菜我們挺有成就感的，吃得津津有味。
-
3 # 時光倒流214459986倪
噢，在那遙遠的夢鄉，那是國家三年自然災害的時侯，有個學令孩子，他自己學會了編織一種捕魚的網，會同其它孩子一起去拖網，拖到一些螺絲，小魚，小蝦，拿到市場上去賣，有時賣不掉，就把小魚洗淨了拿油炸一下，非常香脆，用醋醮著吃，在那年代真的是比怎麼山珍海味還好吃呢！那個孩子隨著歲月的變遷，如今也是老人一個了。故事完了，謝邀！
-
4 # yanyudreamlove123
第一道菜是西紅柿炒雞蛋，第一次做有點生疏。當時不知道分開炒，炒出來的雞蛋都比較碎了。鹽也放的比較多。現在知道分開炒了，也成了我最拿手也最喜歡的菜
小的時候，父母是雙職工。
我們生活在西北的三線工廠。
有時候覺得遠離老家的親戚真的是件不太來勁的事兒。
故事就是這樣的，父母總是出差，但很少一起出差，有時候碰巧了，他們出差的日子趕到一起的時候，他們就會把我寄養在他們的朋友家兩三天。當然他們的朋友也有孩子，和我也差不多大，開始的時候還覺得比較好玩，但隨著我越來越大，我越來越不喜歡去別人家住。
於是在三年級的時候，開始了第一次給自己做飯的經歷。
想象著父母不在家，可以盡情的一個人在家happy就興奮不已，飯是一定要做的，但怎麼做，做什麼就是讓人頭疼的事兒了。
學著父母的樣子，回到家裡把火捅開，把炒鍋直接放在了火上。
鍋裡放了油，才發現菜還沒準備。
此時的我立刻就去準備菜了，我想要給自己炒顆包心菜。但看著鍋裡的油開始冒煙，而且越冒越多的時候我的心裡就開始發慌。
於是菜也顧不上洗了，扒下兩層葉子後直接用刀砍成大塊。現在想想那一定是最豪放的炒包菜了。
把菜切好的時候，我都覺得鍋裡的油快著了。離鍋一米多遠的地方把菜扔進鍋內，聽著滋滋的油和菜接觸的聲音，我的心臟都快跳出來了。
還好，因為菜的進入，鍋裡油的漫度一下就降了下來，危險似乎過去了，但我根本不知道炒多長時間可以熟，但用水再煮一下怎麼樣都可以煮了吧，於是我又在鍋裡放了很多的水。還好在開鍋的時候我沒忘記放鹽。
在我準備吃的時候，我家的門敲響了，開啟門一看原來是我的同學，他的父母也出差了，所以他來找我。我們就一起快樂的吃完了這頓不尋常的晚餐。