泥炭營養土是用不同的性質天然泥炭（草炭）為主要原料，再新增適量的多種營養元素按一定比例配製而成的一種人工合成土壤。對泥炭營養土的研究和利用，已有多年的歷史，特別是一些發達國家對泥炭營養土的研究和應用較為廣泛，中國近幾年也推廣應用。泥炭營養土具有自然土壤的一切有利因素並有不少獨特的優點。

一是質地疏鬆，容重較低，其容重僅有自然土壤的一半，因此有利於透氣排水和搬運;

二是持水性、保肥力和代換量比普通土壤高一倍左右;

三是酸鹼度穩定，緩衝效能強，有利於植物正常生長;

四是養分齊全，含有植物所需的各種元素，特別是含有豐富的腐殖酸，對土壤養分的轉化及植物根系的呼吸和酶的活性等均有良好的作用;

五是無毒無臭，使用方便，而且能吸附根系排出的有毒物質。

用泥炭營養土栽培花卉，能適應大多數花卉特別是喜酸的花卉的生長髮育。一些在偏鹼土壤中發病生長不良，甚至不能生長的花卉，在泥炭營養土中都能茁壯成長。其植株重量可以比常規栽培的增長30%-50% 。用於育苗和用於室內栽培，不比常規栽培的增長 用於育苗和用於室內栽培，不僅可以提高溫室的使用率，還可節約大量搬運勞動力，經濟價值可以提高40% 左右。用於蔬菜育苗，其產量可高於常規育苗20%-30% ，可以說，泥炭營養土是花卉、苗木和蔬菜栽培上一種很理想的培養基質。