高血壓的患者是可以喝純牛奶的。尤其純牛奶有助於預防老年人的骨質疏鬆症，所以說高血壓的患者可以常規飲用。對於高血壓的患者，在飲食方面沒有過多的禁忌，只要注意低鹽低脂，同時建議最好可以多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。吃一些富含鉀，鎂以及葉酸成分的食物，相對有助於更好的降低血壓。建議高血壓的患者，最好少吃或者是不吃燻醬、醃製、油炸的食品，要注意低鹽、低膽固醇、低熱量、高膳食纖維的飲食，這樣才有助於更好地控制好血壓。同時建議患者要戒菸、戒酒、運動減肥、規律作息、保持心情愉悅，這樣才可以更好的控制好血壓。除了這些生活方式上的干預之外，一定要注意，要按時口服相關的降壓藥物。

高血壓患者在醫院會經常聽到有醫生建議，在日常生活中，要調整自己的飲食結構，合理營養的膳食是科學合理降血壓很重要的一部分。那麼，就有人疑惑：高血壓患者可以喝牛奶嗎？

普遍認為，對高血壓應採取綜合措施來預防與控制，我們提倡高血壓患者保持合理飲食、充足睡眠、減輕精神壓力、摒棄不良情緒、加強科學運動和鍛鍊、戒菸限酒，再結合藥物治療，才能達到最佳的控制效果。其中合理飲食就強調營養均衡、適當供給，適量地引用牛奶就能達到幫助患者降壓控壓的效果。

中國早在唐代就有關於飲用牛奶的記載，李時珍認為，牛奶能“治反胃熱噦、補益勞損、潤大腸、治氣痢、除黃疸，老人煮粥益甚”。

現代研究表明，牛奶中富含活性的礦物質，如鈣、錳、鉀、鋅及維生素A、維生素D、胡蘿蔔素等，其具有較高營養價值，對高血壓病尚有輔助治療作用。常喝牛奶可穩定情緒，降低血壓，降低膽固醇。另外，牛奶中含有優質蛋白質，具有使血管變得柔韌，防止高血壓，防止動脈硬化的作用；牛奶蛋白質含有豐富的蛋氨酸等含硫的氨基酸，這種氨基酸作用大於腦中樞，可抑制交感神經興奮，具有降低血壓的作用；牛奶蛋白質還具有將鈉從細胞中分離出來，並排出體外的作用，所以牛奶是一種很好的降血壓食品。

牛奶中的維生素D、酪蛋白磷肽（CPP）、乳糖等能促進鈣的吸收，而鈣是維持血管平滑肌細胞正常功能的重要成分之一，有研究表明，鈣充足時有利於血壓的控制，可以促使鈉隨尿排出體外，從而起到降壓的作用。

牛奶中的乳源降血壓肽能起到降壓的作用，牛奶中的鈣質和膽鹼，具有促進膽固醇從腸道排洩、並減少其吸收的作用，可以降低膽固醇。飲用奶製品還能給人帶來愉悅感、具有鎮靜催眠的功效。

中國營養學會推薦的《居民膳食指南》指出，普通人每日應攝食乳及乳製品300g，但每日最好不要攝入超過800毫克的牛奶否則牛奶中同樣富含的脂肪可能會對身體造成一定影響。但需要注意的是，如果患者腸胃不好，或者有乳糖不耐受的情況，就必須減少飲用量，或者停止飲用，可以改喝酸奶，同樣能達到降低血壓的效果！