胰島素應儲藏在攝氏2～8℃環境中，但切勿冷凍，也不應受熱或Sunny照射。因為胰島素冰凍後會變性，失去生物活力。若在2～8℃溫度中儲存，可以保持活力損失最少，即使是胰島素瓶內藥液已經部分使用也是如此。正在使用的胰島素最好放在冰箱內冷藏室，胰島素不能放在冰箱的冷凍室中，冷凍結冰的胰島素不能再解凍使用，　　若沒有冰箱，也應放在陰暗、涼爽而且避光的地方。使用中的瓶裝胰島素可以放在冰箱的冷藏室中，儲存約3個月。使用中的胰島素筆芯不要和胰島素筆一起放回冷藏室中，可隨身攜帶儲存4周。暴露在Sunny下或放在溫度較高的地方會引起胰島素活力損失。如溫度在30～50℃時，各種胰島素都會部分失效，顏色及結構上都會有改變，普通胰島素於18個月後減效50％，長效及中效胰島素18個月後減效10％～15％，在55～60℃時，會迅速失效，併成褐色。在比較高的溫度甚至於25℃的溫度，時間久了，胰島素逐漸在瓶底及瓶壁上沉澱。長效胰島素沉澱物於輕搖後很容易脫落分散。中效胰島素沉澱則混濁不勻，在瓶底及瓶壁粘連較緊，於輕搖後成塊脫落，此塊狀物保持正常的活力，但不易透過針頭，使抽取的胰島素活力降低。　　瓶裝的胰島素在室溫下（大約25℃），可以安全的存放六個星期左右。胰島素筆芯常溫下可以儲存約四個星期。　　乘坐飛機時，胰島素不要放在行李中託運，因為託運溫度常在冷凍點以下。