可以一起做餡，葷素搭配，營養豐富並且非常美味。下面是幾種推薦的做法：

胡蘿蔔豬肉餡大包子

材料：

包子皮：4杯麵，1杯半的溫水，1大勺酵母粉

包子餡：肉餡一磅，胡蘿蔔10根，蔥一顆，姜幾片，鹽少許，五香粉少許，香油少許

步驟：

1，活面，將酵母粉加到溫水中，然後緩緩倒入面中，一邊倒一邊攪拌，然後揉成團，大概揉5分鐘，到盆光，手光，面光，拿蓋子蓋上，放室溫下發酵。

2，把胡蘿蔔去皮，切成小段，放攪拌機裡打碎，然後鍋裡倒油，加兩顆花椒，放胡蘿蔔碎進去炒，加適量鹽，攪勻。

3，豬肉餡中加蔥碎，薑末，鹽，五香粉，香油，攪拌均勻，然後倒入炒好的胡蘿蔔裡，攪拌均勻。

4，面發酵到原來的2倍大就可以拿出來包了，先揉一揉，然後切成小劑子，揉成圓球再壓扁，用擀餃子皮的手法擀開，就可以包了。

5，包好之後二次發酵大概20分鐘就可以上鍋蒸了。上汽之後蒸20分鐘，中間不要開蓋看，也不要把蒸屜端起來看，熄火後就可以拿出來吃了。

紅蘿蔔豬肉餡煎餃

原材料：

豬肉末……400克

紅蘿蔔……100克

麵糰………500克

調味料：

鹽…………8克

味精………7克

白糖………6克

麻油………少許

生粉………少許

步驟：

1、紅蘿蔔洗淨，切成碎末，盛入碗內；

2、碗內加入所有調味料拌勻成餡；

3、取一面皮，內放20克餡料；

4、將麵皮從三個角向內捏成三角形；

5、再將三個邊上的麵皮捏成花形；

6、把餃子入鍋中蒸熟後取出，再入煎鍋中煎至麵皮金黃色即可。

1，活面，將酵母粉加到溫水中，然後緩緩倒入面中，一邊倒一邊攪拌，然後揉成團，大概揉5分鐘，到盆光，手光，面光，拿蓋子蓋上，放室溫下發酵。2，把胡蘿蔔去皮，切成小段，放攪拌機裡打碎，然後鍋裡倒油，加兩顆花椒，放胡蘿蔔碎進去炒，加適量鹽，攪勻。3，豬肉餡中加蔥碎，薑末，鹽，五香粉，香油，攪拌均勻，然後倒入炒好的胡蘿蔔裡，攪拌均勻。4，面發酵到原來的2倍大就可以拿出來包了，先揉一揉，然後切成小劑子，揉成圓球再壓扁，用擀餃子皮的手法擀開，就可以包了。5，包好之後二次發酵大概20分鐘就可以上鍋蒸了。上汽之後蒸20分鐘，中間不要開蓋看，也不要把蒸屜端起來看，熄火後就可以拿出來吃了。

胡蘿蔔豬肉餡這樣做：首先先將胡蘿蔔洗乾淨去皮切豆丁，然後自己把豬肉看碎要看的均勻最好在砍的時候先上味了要把肉砍了看上去很鬆軟瞭然後你就可以開始包啦~不要炒你直接和餡攪拌好，放些味精醬油蔥能增加你這個肉餡的香味這樣吃來更香~！