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  • 1 # 李愛琴營養師

    老年人,是一個特殊的群體,隨著生理狀況所發生的改變,比如代謝功能降低器官功能的改變以及細胞數量的下降,身體水分的減少,且骨骼的構成也發生了改變,比如骨骼中無機質的比例高於有機質,也就是骨組織礦物質和骨基質均減少,骨密度降低,骨的強度下降,這個時候最易出項骨質疏鬆,而且老年人的骨骼脆性增加,更容易發生離斷性骨折。

    所以老年人補鈣是必需的。由於老年人胃腸功能下降,肝腎功能衰退及老年人活化維生素D的功能下降,加上戶外活動減少和缺乏日照,使皮下7-脫氫膽固醇轉變為維生素D的來源減少,老年人對鈣的吸收利用能力下降,鈣的吸收率一般在20%左右,流失的較大,吸收的又少,這樣在老年人中骨質疏鬆常見。那老年人應該如何補鈣呢?

    老年人如何補鈣?

    我們經常會碰到一些老年人自行到藥店購買了鈣片來吃,吃了好幾年,到醫院檢查還是缺鈣,很是納悶,這就是問題所在,沒有掌握好補鈣的要領;

    首先、老年人應該補多少鈣呢?

    中國營養學會推薦老年人的鈣RNI為1000mg/d,比成人的推薦800mg/d高出200mg。

    其次,是食物補充好還是製劑補充好?

    首選食物補充,不足部分新增鈣製劑。食物+鈣製劑

    第三、食物補充應該怎麼補?

    ②大豆及其製品;(每天相當於30克分量的大豆製品)

    ④海產品;比如海帶、蝦皮等(適量)

    只要好好吃夠以上的食物,每天的鈣攝入量可基本滿足。

    第四、飲食不夠部分,鈣製劑(片)來湊

    適合中老年補鈣的鈣片,儘量選擇小顆粒片或是顆粒沖劑,容易吞嚥,更安全方便。

    第五、補充維生素D來促進鈣的吸收

    可以透過曬太陽,增加室外活動來滿足。冬季天氣冷,光照攝入不足,可以補充一些維生素D製劑。

    第六、減少一些抑制鈣吸收的飲食行為

    飲食中、一定要控制食鹽、糖的攝入,蛋白質的攝入適量就好,增加蔬菜水果的攝入量,減少一些富含磷的加工類食品的攝入。

  • 2 # 君有健康

    你好 老年人補鈣最好透過食療,平時多吃一些含鈣量高、含蛋白質高的食物,蛋白質可以促進鈣的吸收,比如:牛奶、骨頭湯、魚蝦等水產品、雞蛋、韭菜等。

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