哪些飲食習慣容易導致消化道腫瘤？
常言說得好，病從口入。現代醫學雖然尚未明確癌症病因，但普遍認為，有35%~50%惡性腫瘤的發生與膳食密切相關。顯然，消化道作為直接受納和消化食物的器官，所受到的傷害必然首當其衝，是不折不扣的重災區。譬如醃製、熏製、高鹽、黴變的食物，與胃癌、結直腸癌、肝癌等有明確的相關性；紅肉可提高結腸癌發病率；長期食用高溫、粗糙的食物促進食管癌的發生；菸酒對胃的刺激也已廣為人知。長期不健康地食用這些膳食，加上“管不住嘴、邁不動腿”的生活習慣，促使胃腸道成為癌症的溫床。因此，為了遠離癌症折磨，我們應該儘量少吃高脂肪食物，少吃醃製、燒烤食物，不吃腐敗的水果、蔬菜等，同時保持健康的生活方式，適當增加運動量，規律生活，戒菸戒酒，控制體重。
哪些食物能預防消化道腫瘤的發生？
關於食物和消化道腫瘤預防的研究有很多，目前普遍認為以下食物對預防消化道腫瘤有一定作用。
①牛奶。經過研究發現，每天飲用250ml牛奶可以降低患結直腸癌的風險，這與牛奶中富含鈣有關。鈣能減緩腸內壁細胞的生長速度，從而可抑制早期腫瘤的擴散。
②十字花科蔬菜，包括各種葉子呈十字形生長的蔬菜，如西蘭花、捲心菜、菜花、水芹、羽衣甘藍、大頭菜、芥菜、蘿蔔等。這些蔬菜中含有豐富的維生素和各種強效抗氧化物質，能幫助我們消除毒物，加快自身的排毒過程。
④其他微量元素。如人體多種酶的必需成分——鋅，對致癌物質的誘癌作用有一定的抑制和抵抗作用，不過過量的鋅對已經開始生長的腫瘤細胞亦有促進作用。因此要適量攝入瘦肉、動物肝臟、蛋類、堅果等含鋅較多的食物。
哪些飲食習慣容易導致消化道腫瘤？
常言說得好，病從口入。現代醫學雖然尚未明確癌症病因，但普遍認為，有35%~50%惡性腫瘤的發生與膳食密切相關。顯然，消化道作為直接受納和消化食物的器官，所受到的傷害必然首當其衝，是不折不扣的重災區。譬如醃製、熏製、高鹽、黴變的食物，與胃癌、結直腸癌、肝癌等有明確的相關性；紅肉可提高結腸癌發病率；長期食用高溫、粗糙的食物促進食管癌的發生；菸酒對胃的刺激也已廣為人知。長期不健康地食用這些膳食，加上“管不住嘴、邁不動腿”的生活習慣，促使胃腸道成為癌症的溫床。因此，為了遠離癌症折磨，我們應該儘量少吃高脂肪食物，少吃醃製、燒烤食物，不吃腐敗的水果、蔬菜等，同時保持健康的生活方式，適當增加運動量，規律生活，戒菸戒酒，控制體重。
哪些食物能預防消化道腫瘤的發生？
關於食物和消化道腫瘤預防的研究有很多，目前普遍認為以下食物對預防消化道腫瘤有一定作用。
①牛奶。經過研究發現，每天飲用250ml牛奶可以降低患結直腸癌的風險，這與牛奶中富含鈣有關。鈣能減緩腸內壁細胞的生長速度，從而可抑制早期腫瘤的擴散。
②十字花科蔬菜，包括各種葉子呈十字形生長的蔬菜，如西蘭花、捲心菜、菜花、水芹、羽衣甘藍、大頭菜、芥菜、蘿蔔等。這些蔬菜中含有豐富的維生素和各種強效抗氧化物質，能幫助我們消除毒物，加快自身的排毒過程。
④其他微量元素。如人體多種酶的必需成分——鋅，對致癌物質的誘癌作用有一定的抑制和抵抗作用，不過過量的鋅對已經開始生長的腫瘤細胞亦有促進作用。因此要適量攝入瘦肉、動物肝臟、蛋類、堅果等含鋅較多的食物。