木瓜的營養價值 1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。 3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。 4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。 7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
木瓜的功效與作用 1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。 4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。 如何烹飪木瓜？ 1、夏、秋季採集成熟果實，生食或熟食，或切片，曬乾備用。 2、葉全年可採，鮮用或晾乾備用。 3、番木瓜果實可加工製成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。
青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白質的功能，在工業上用途極廣。 木瓜牛奶 由新鮮木瓜。鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。木瓜牛奶有很好的美容作用 木瓜的做法大全 1。
木瓜牛奶椰子汁 原料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。 做法： 木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。 2。木瓜燉牛排 原料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做法： 1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。 2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。 3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。 4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 3。
木瓜橘子汁 原料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。 做法： 1、先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 2、再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。
木瓜的營養價值 1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。 3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。 4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。 7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
木瓜的功效與作用 1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。 4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。 如何烹飪木瓜？ 1、夏、秋季採集成熟果實，生食或熟食，或切片，曬乾備用。 2、葉全年可採，鮮用或晾乾備用。 3、番木瓜果實可加工製成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。
青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白質的功能，在工業上用途極廣。 木瓜牛奶 由新鮮木瓜。鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保最佳風味。木瓜牛奶有很好的美容作用 木瓜的做法大全 1。
木瓜牛奶椰子汁 原料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。 做法： 木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。 2。木瓜燉牛排 原料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做法： 1、用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先醃味4小時，再將牛排切成條狀。 2、將木瓜切成條狀，先用小火過油。 3、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。 4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 3。
木瓜橘子汁 原料：木瓜1個，桔子130g，檸檬50g。 做法： 1、先將木瓜削皮去籽，洗淨後切碎，搗爛取汁備用。 2、再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木瓜汁混合，攪勻即成。