由各個器官按照一定的順序排列在一起，完成一項或多項生理活動的結構叫系統。 人體共有八大系統：運動系統、迴圈系統、呼吸系統、消化系統、、神經系統、內分泌系統、泌尿系統、生殖系統。這些系統協調配合，使人體內各種複雜的生命活動能夠正常進行。 1消化系統 消化系統由消化管和消化腺兩部分組成。負責食物的消化和吸收，使我們獲得糖類脂肪蛋白質維生素等營養。 2神經系統 神經系統是機體內起主導作用的系統。內、外環境的各種資訊，由感受器接受後，透過周圍神經傳遞到腦和脊髓的各級中樞進行整合，再經周圍神經控制和調節機體各系統器官的活動，以維持機體與內、外界環境的相對平衡。神經系統是由神經細胞（神經元）和神經膠質所組成。神經系統分為中樞神經系統和周圍神經系統兩大部分。 3呼吸系統 呼吸系統包括呼吸道（鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管）和肺。 動物體在新陳代謝過程中要不斷消耗氧氣，產生二氧化碳。而呼吸系統就是吸進氧，撥出二氧化碳 4迴圈系統 迴圈系統是生物體的體液（包括血液、淋巴和組織液）及其藉以迴圈流動的管道組成的系統。從動物形成心臟以後迴圈系統分為心臟和血管兩大部分，叫做心血管系統。迴圈系統是生物體內的運輸系統，它將消化道吸收的營養物質和由鰓或肺吸進的氧輸送到各組織器官並將各組織器宮的代謝產物透過同樣的途徑輸入血液，經肺、腎排出。 5運動系統 運動系統：骨的表層緻密而堅硬，叫骨密質；骨的內部呈蜂窩狀，叫骨松質；骨中的空腔叫部分叫骨髓腔，中央充滿骨髓。胎兒和幼兒的骨髓都是紅骨髓，為造血器官。隨著年齡增長，長骨骨髓腔內的紅骨髓逐漸被脂肪組織代替，變成黃骨髓。 6 內分泌系統 內分泌腺是人體內一些無輸出導管的腺體。它的分泌物稱激素。對整個機體的生長、發育、代謝和生殖起著調節作用。 人體主要的內分泌腺有：甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、垂體、松果體、胰島、胸腺和性腺等。 7泌尿系統 泌尿系統由腎、輸尿管、膀胱及尿道組成。其主要功能為排洩。排洩是指機體代謝過程中所產生的各種不為機體所利用或者有害的物質向體外輸送的生理過程。被排出的物質一部分是營養物質的代謝產物；另一部分是衰老的細胞破壞時所形成的產物。此外，排洩物中還包括一些隨食物攝入的多餘物質，如多餘的水和無機鹽類。 8生殖系統 生殖系統是生物體內的和生殖密切相關的器官成分的總稱。 生殖系統的功能是產生生殖細胞，繁殖新個體，分泌性激素和維持副性徵。 人體生殖系統有男性和女性兩類。按生殖器所在部位，又分為內生殖器和外生殖器兩部分。 多細胞生物體內許多器官聯絡在一起，共同完成某種連續的基本勝利功能，這些器官，就組成了一個系統。人和高等動物有8個系統，即消化系統、呼吸系統、迴圈系統、泌尿系統、運動系統、生殖系統、內分泌系統等。以上系統構成了人體和動物體，並且在神經和內分泌系統調節下，互相聯絡、互相制約，共同完成整個生物體的全部生命活動，一保證生物體個體生存和種族綿延。