可以的!
木瓜蒸燕窩有3種做法,木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多,以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:幹燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷150cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時20分鐘,加入適量冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鐘即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鐘,加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料:幹燕窩5克,鮮奶
200c.c
100c.c
製作方法:燕窩、木瓜和水一起燉,水沸騰計時20分鐘後變成濃縮燕窩,加入
以上皆為一人份。
注:木瓜也可以打成果汁後(須用冷水調稀)和燕窩一起隔水燉煮20分鐘後加入適量冰糖燉5分鐘即可。
燕窩幹品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩幹品先用水沖洗一下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的,
可以的!
木瓜蒸燕窩有3種做法,木瓜裡面可以放水也可以把木瓜放到水裡面。燕窩燉木瓜在我們燕窩原產地的製作方法很多,以下提供3個最常製作的方法:
做法一、
材料:幹燕窩5克,木瓜一個500克以下,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,用冷150cc冷水隔水燉煮,水沸騰起計時20分鐘,加入適量冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水再燉10分鐘即可。
做法二、
材料:燕窩一盞約5克,木瓜100克切丁,冰糖適量。
燉法:將發泡好的燕窩,200c.c.水、木瓜丁一起隔水燉煮水沸騰計時25分鐘,加入適量冰糖即可。
做法三、
木瓜燉燕窩加牛奶
材料:幹燕窩5克,鮮奶
200c.c
,水100c.c
,冰糖適量。製作方法:燕窩、木瓜和水一起燉,水沸騰計時20分鐘後變成濃縮燕窩,加入
200c.c
的鮮奶燉5分鐘攪拌後調配適量冰糖,冷熱皆可。以上皆為一人份。
注:木瓜也可以打成果汁後(須用冷水調稀)和燕窩一起隔水燉煮20分鐘後加入適量冰糖燉5分鐘即可。
燕窩幹品一般浸泡1-2小時。燕盞稍微用手搓捏或撕開備用。很多人會問,浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩,其實可以。燕窩屬水溶性蛋白質,燕窩幹品先用水沖洗一下,再浸泡,浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的,