推薦:一:栗子白果羹:主料:栗子肉（200克）、白果肉（200克）、紅瓜（40克）、青梅（40克）、白糖（165克）、桂花糖（少許）、菱粉（40克）。做法:一、將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然後將栗子和白果上籠蒸約四十五分鐘。二、將栗子和白果取出，與紅瓜，青梅一起放入鍋內，加入600克燒開後，再加上糖的溼菱粉，調成羹（溼菱粉不要放得過多），然後將桂花糖放入，調勻後起鍋。二:白果大腸煲:主料:豬大腸(600克)白果（鮮）(100克)輔料:白蘿蔔(300克)胡蘿蔔(50克)調料:姜(5克)雞粉(5克)鹽(3克)做法:1.將大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊放入滾水中氽燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。2.熱1小匙油，先爆香薑片，再加入調味料、燙過的大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊拌炒均勻，轉小火煮約2分鐘即可。三:白果紅棗銀杏羹:主料:牛肉(前腿)(300克)輔料:百合(幹)(50克)棗（幹）(15克)白果（鮮）(50克)調料:姜(3克)鹽(1克)做法:1.牛肉用滾水洗淨，切薄片；2.白果去殼，用水浸去外層薄膜；3.百合、紅棗洗淨；4.生薑去皮，切片；5.沙鍋內加入適量清水，燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片；6.用中火煲至百合將熟時，加入牛肉片；7.繼續煲至牛肉熟，加鹽少許，即可食用。
推薦:一:栗子白果羹:主料:栗子肉（200克）、白果肉（200克）、紅瓜（40克）、青梅（40克）、白糖（165克）、桂花糖（少許）、菱粉（40克）。做法:一、將栗子、紅瓜、青梅都切成與白果一樣大小，然後將栗子和白果上籠蒸約四十五分鐘。二、將栗子和白果取出，與紅瓜，青梅一起放入鍋內，加入600克燒開後，再加上糖的溼菱粉，調成羹（溼菱粉不要放得過多），然後將桂花糖放入，調勻後起鍋。二:白果大腸煲:主料:豬大腸(600克)白果（鮮）(100克)輔料:白蘿蔔(300克)胡蘿蔔(50克)調料:姜(5克)雞粉(5克)鹽(3克)做法:1.將大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊放入滾水中氽燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。2.熱1小匙油，先爆香薑片，再加入調味料、燙過的大腸、白果、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊拌炒均勻，轉小火煮約2分鐘即可。三:白果紅棗銀杏羹:主料:牛肉(前腿)(300克)輔料:百合(幹)(50克)棗（幹）(15克)白果（鮮）(50克)調料:姜(3克)鹽(1克)做法:1.牛肉用滾水洗淨，切薄片；2.白果去殼，用水浸去外層薄膜；3.百合、紅棗洗淨；4.生薑去皮，切片；5.沙鍋內加入適量清水，燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片；6.用中火煲至百合將熟時，加入牛肉片；7.繼續煲至牛肉熟，加鹽少許，即可食用。