這個問答好像已回答過。現代靠腦吃飯的人太多了，及時補充大腦營養相當重要。男人經常用腦除了要多睡覺外，還要多吃對健腦有重要作用的：脂類、維生素C、糖類、蛋白質、鈣、維生素E等。
植物油中含的不飽和脂肪酸能保持神經膜的柔韌性，有效地感覺和傳遞神經訊號。大腦內最多的脂類是卵磷脂、還有大量的乙醯膽鹼，對改善腦功能作用重大。這種營養物質主要存在於：蛋黃、核桃、花生、南瓜子、葵瓜子、大豆及動物腦、心肝、骨髓裡面。
糖類也是大腦不可缺少的營養。糖類可透過血液成為大腦的能源。大腦耗能量為全身的1/5，因此糖類對人體的大腦保健有重要作用。穀物含大量碳水化合物會轉化成糖類，可以供大腦使用。當你用腦過度很累時，不妨吃點芝麻糖或巧克力補充能量。
大腦細胞的物質代謝需要蛋白質，維護大腦各種活動與神經傳導的神經遞質有部分也是由氨基酸及氨基酸洐化物轉變成的。因此含有優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、禽類、肉類等食品是健腦的重要食物。
此外還要補充各種維生素和無機鹽、來滿足大腦的需要。
除了以上物質外，還要勞逸結合、避免勞累過度。最好少吃保健品、功能飲料。懂得適當放鬆自己，出去運動出出汗，促進身體新陳代謝，頭腦更清醒，工作起來效率更高。
這個問答好像已回答過。現代靠腦吃飯的人太多了，及時補充大腦營養相當重要。男人經常用腦除了要多睡覺外，還要多吃對健腦有重要作用的：脂類、維生素C、糖類、蛋白質、鈣、維生素E等。
脂類是最重要的健腦物質。腦的重量一半是脂類物質，其中有一半又是體內不能自行合成、必須由食物供給的。植物油中含的不飽和脂肪酸能保持神經膜的柔韌性，有效地感覺和傳遞神經訊號。大腦內最多的脂類是卵磷脂、還有大量的乙醯膽鹼，對改善腦功能作用重大。這種營養物質主要存在於：蛋黃、核桃、花生、南瓜子、葵瓜子、大豆及動物腦、心肝、骨髓裡面。
維生素C促進腦細胞結構堅固方面起重大作用。可防止腦細胞緊縮導致大腦功能低下。富含維生素C的食品有綠色蔬菜、辣椒、青棗、橘子、獼猴桃等。糖類也是大腦不可缺少的營養。糖類可透過血液成為大腦的能源。大腦耗能量為全身的1/5，因此糖類對人體的大腦保健有重要作用。穀物含大量碳水化合物會轉化成糖類，可以供大腦使用。當你用腦過度很累時，不妨吃點芝麻糖或巧克力補充能量。
大腦細胞的物質代謝需要蛋白質，維護大腦各種活動與神經傳導的神經遞質有部分也是由氨基酸及氨基酸洐化物轉變成的。因此含有優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、禽類、肉類等食品是健腦的重要食物。
此外還要補充各種維生素和無機鹽、來滿足大腦的需要。
除了以上物質外，還要勞逸結合、避免勞累過度。最好少吃保健品、功能飲料。懂得適當放鬆自己，出去運動出出汗，促進身體新陳代謝，頭腦更清醒，工作起來效率更高。