口味異常有很多種，有些人表現為口乾口苦明顯，有些人是口中異味、口中粘膩、口中發酸等不同的感覺，也會有口中感覺灼熱麻木等現象。

口中的異味感覺，雖是不能就此判斷是什麼疾病，但往往口味的異常，提示人體內部臟腑的狀態發生了改變，必須引起重視，必要的時候可以用中藥調理。

口味異常，多是因為肝膽脾胃功能異常，導致肝膽溼熱，或者胃腸溼熱，膽熱上擾或者引動心火引起的症狀。

肝火亢盛，多以口乾口渴為主要表現，經常會伴有愛發脾氣、大便乾結、頭暈面紅、眼紅目赤等症狀，可以用一些清肝降火之類的茶飲，比較好用的比如菊花、桑葉、蒲公英、決明子，都可以用來泡茶飲用，注意調暢情緒，平常可以自己按摩太沖穴，能夠起到降肝火、平肝潛陽功效。

胃火亢盛，經常會多表現為口中灼熱，常會伴有牙齦腫痛、口腔潰瘍等症狀，也多數會表現為便秘、口乾舌燥、容易飢餓等現象；胃火亢盛的可以平常多使用石斛煲水飲用，或者食用綠豆湯，可以用荷葉泡茶飲用，有瀉熱通便的功效，平常注意少吃辛辣刺激性的飲食，自己可以多按摩足三里穴。

肝火胃火亢盛，容易讓人動心火，從而引起心煩失眠、口乾舌燥、睡眠不安、盜汗等症狀，多表現為舌尖紅、容易口腔潰瘍、小便短赤；清心降火，平常可以用苦丁茶、蓮子心泡茶飲用，注意調節情緒，不要太熬夜，能夠養足體內的陰液，輔助降心火。

很多出現口味的異常，有上火的現象，追根結底是因為肝膽脾胃的運化功能失常，導致溼濁內停鬱結上火，像這種情況就不能盲目降火，應該以調理肝膽脾胃為主，這一點在之前科普也反覆說過。