食材明細：麵條500克、西紅柿兩個、雞蛋兩個、蒜薹適量、黃瓜一根、油適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、味精適量、香油適量

西紅柿打滷麵的做法步驟

1

西紅柿兩個，蒜薹適量

2

西紅柿切成小塊，蒜薹切成末

3

雞蛋兩個打入碗中

4

炒鍋放油加熱，雞蛋攪勻打入油鍋內，翻炒成小塊

5

放入西紅柿和蒜薹

6

放入蔥、姜、鹽、生抽、翻炒

7

放入味精、香油即可出鍋

8

黃瓜一根

9

切絲

10

麵條500克

11

做煮鍋，水開後煮入麵條

12

麵條煮熟後撈到碗中，放入西紅柿滷，黃瓜絲，攪勻即可食用。

用料

西紅柿 1個

雞蛋 2個

麵條 適量

油 適量

鹽 適量

蔥 適量

銷魂西紅柿打滷麵的滷~~的做法

把洗乾淨的西紅柿去蒂後切成丁。

雞蛋打碎攪勻，熱鍋放油，油熱後倒入雞蛋液，煸炒成金黃色後盛出備用。

鍋中放油，用蔥花熗鍋，然後把西紅柿放進去翻炒一會。把西紅柿翻炒壓碎，成西紅柿泥狀最好。

加水，加兩小包番茄醬，加入已炒好的雞蛋,繼續悶煮一下,湯汁成紅色，加鹽起鍋。

煮麵條的時候略放一些鹽。

把面盛到碗中，上面澆上西紅柿雞蛋滷（可撒上點香菜末、蔥末提香）吃時攪拌均勻即可。