木瓜又稱萬壽果、乳瓜，性溫、味甘酸，作為水果食用的木瓜是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多，甜美可口、營養豐富，未成熟者可作為蔬菜食用；成熟後可當作水果生食。

木瓜中含有較多有活性的多糖類物質，近些年的研究當中提示可能具有調節免疫力，保肝、抗菌、抑癌的作用，但這些研究大多是在動物實驗中看到的效果。同時，木瓜中的酶類，黃酮類，甾醇類物質也非常豐富，這都能從側面驗證木瓜可能具有獨特功效。日常攝入木瓜這類水果，能保證維生素、礦物質的攝入，但需注意攝入方法：

1、木瓜中所含有的番木瓜鹼，它具有微小的毒性。少量食用是不會危害身體健康的，如果使用過多的話，可能會造成身體不適。所以在日常生活中，應適量食用木瓜。2、沒有成熟的木瓜中含有高濃度的乳液物質，如果女性過量食用的話，會造成子宮收縮，而引起腹痛。而且木瓜中的木瓜蛋白酶，他有著孕酮的類似的作用，對於孕婦來說可能會造成流產，對於女性來說，可能會造成不孕等症狀。但是木瓜蛋白酶在胃中就已經被分解了，其實也不會造成什麼傷害。

3、木瓜是一種性寒的食物，因此胃寒，體質比較虛弱的人不應該，多吃木瓜，否則會容易引起腹瀉，或者腸胃功能紊亂。而且最重要的是胃寒體弱的孕婦不可以食用木瓜。

4、對木瓜過敏的人不應該食用木瓜。木瓜是對人體有微弱的毒性的，所以對於木瓜過敏的人來說，應該不要使用木瓜，否則會對身體健康有傷害。

5、木瓜是不能和海鮮一起吃的，要不然會引起上火，木瓜也不能和油炸的食物一起吃，會造成腸胃的負擔，引起腸胃的不適，嚴重時會導致腹瀉和嘔吐。