山竹雖然性涼，但咕嘟很喜歡它果肉酸甜的口感，吃一兩個心情就會一下子好起來。

山竹的季節是每年八月末至九月（咕嘟住在福建，每年這個時候山竹最便宜），每到季節咕嘟都會買很多，一開始會買到裡面爛掉的果子，你們知道山竹也不便宜，咕嘟就很心疼，於是總結了經驗，就再也不會買到壞的果子了。

下面就分享一下咕嘟挑選山竹的經驗：

我們撇開網上的方法，首先，山竹是否爛了，最重要的是捏它，這裡指稍用力但不破壞的力度捏它。因為，山竹的果皮和果肉之間有一層較厚的、西瓜紅色的、纖維質地的外殼，健康的山竹，這層外殼是鬆軟有彈性的，既不是糜爛的軟，又不是鋼鐵般的硬，而是像偏硬的海綿，用力捏它是會塌陷再彈回來。

這裡劃重點啦！！！！

忽略葉子顏色、果殼紋路等七七八八不好辨別的方法，稍稍用力捏山竹，只要有一處很硬，都不要買它！！買那些捏著都挺軟的，山竹很少會爛在外面，所以不用擔心這個會不會太軟啦！！硬的買回家，裡面可都是黃色的喲，只能心疼的扔掉了！

特別提醒一下，一般純黑色的山竹偏硬，反而紫色的，沒那麼黑的山竹比較新鮮鬆軟，當然還是要捏一捏才行，但是紫色的偏好吃。

軟硬度最關鍵，其次才是葉子要綠，果子要大，但這些都比較次要了。

希望咕嘟的分享可以幫助到你~~~~