現磨豆漿大解密！步驟1：炒熟黃豆 選好黃豆 把壞的挑出
放黃豆用鐵鍋直接炒【小火哦 不然很容易吧黃豆表皮炒糊】 一般5-8分鐘可以了 放涼備用
2：煮豆 去豆腥
把炒熟的黃豆 放清水漠過黃豆 放食用鹼 燒開轉小火多煮1分鐘 放涼 等豆子發泡起來後用清水沖洗掉鹼味道 最後一道水最好用涼開水 這樣衛生點【鹼的的分量 我是3兩黃豆 1克 大家可以自己看著辦 鹼的可以讓黃豆去豆腥 更加爛】
3：現磨豆漿
普通湯勺2勺處理好的黃豆 一碗開水 2勺白糖 一起放入攪拌機攪拌2分鐘 一碗香濃豆香十足製作的現磨豆漿就OK了！所以現磨豆漿連鎖店一般都是這樣做的！當然中間可以放炒熟的核桃啊等等 或各種味道的煉乳 我喜歡放巧克力味道的雀巢煉乳一起攪拌！大家看看自己隨便搭配試試吧！
商家：
個問題我可以很誠實的告訴你，我們的豆漿之所以那麼濃，可能跟機器的磨製有關，我們的豆渣發白，而自己用豆漿機磨製以後的豆渣發黃。為什麼味道那麼濃，因為商用現磨豆漿機針對的是商業用途，所以漿渣都是不分離的，而且沒有渣，因為現磨豆漿機的攪拌率和功率都是很大的，可以把豆子（所有型別的豆子包括黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等），蔬菜，冰塊等食物磨得和水一樣，你根本感覺不到有渣的存在，豆漿喝起來當然很濃，而家用豆漿機，都是漿渣分離的，人們喝到的其實就是大部分的水，真正有營養的豆渣都沒有磨碎，而且一定要倒掉，十分浪費。還有就是，我們的豆漿加入了增稠劑，這樣可以去除豆腥味，増稠劑是完全的植物粉，完全無害，如果不想用増稠劑也可以用花生，不過花生比豆子貴多了。還有就是，有的豆漿很濃，但是沒有豆香味，那是因為一些黑心的店主加入了太多的糯米，這樣可以使都將看起來很濃，無害，但是，營養就不如豆漿了！
現磨豆漿大解密！步驟1：炒熟黃豆 選好黃豆 把壞的挑出
放黃豆用鐵鍋直接炒【小火哦 不然很容易吧黃豆表皮炒糊】 一般5-8分鐘可以了 放涼備用
2：煮豆 去豆腥
把炒熟的黃豆 放清水漠過黃豆 放食用鹼 燒開轉小火多煮1分鐘 放涼 等豆子發泡起來後用清水沖洗掉鹼味道 最後一道水最好用涼開水 這樣衛生點【鹼的的分量 我是3兩黃豆 1克 大家可以自己看著辦 鹼的可以讓黃豆去豆腥 更加爛】
3：現磨豆漿
普通湯勺2勺處理好的黃豆 一碗開水 2勺白糖 一起放入攪拌機攪拌2分鐘 一碗香濃豆香十足製作的現磨豆漿就OK了！所以現磨豆漿連鎖店一般都是這樣做的！當然中間可以放炒熟的核桃啊等等 或各種味道的煉乳 我喜歡放巧克力味道的雀巢煉乳一起攪拌！大家看看自己隨便搭配試試吧！
商家：
個問題我可以很誠實的告訴你，我們的豆漿之所以那麼濃，可能跟機器的磨製有關，我們的豆渣發白，而自己用豆漿機磨製以後的豆渣發黃。為什麼味道那麼濃，因為商用現磨豆漿機針對的是商業用途，所以漿渣都是不分離的，而且沒有渣，因為現磨豆漿機的攪拌率和功率都是很大的，可以把豆子（所有型別的豆子包括黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等），蔬菜，冰塊等食物磨得和水一樣，你根本感覺不到有渣的存在，豆漿喝起來當然很濃，而家用豆漿機，都是漿渣分離的，人們喝到的其實就是大部分的水，真正有營養的豆渣都沒有磨碎，而且一定要倒掉，十分浪費。還有就是，我們的豆漿加入了增稠劑，這樣可以去除豆腥味，増稠劑是完全的植物粉，完全無害，如果不想用増稠劑也可以用花生，不過花生比豆子貴多了。還有就是，有的豆漿很濃，但是沒有豆香味，那是因為一些黑心的店主加入了太多的糯米，這樣可以使都將看起來很濃，無害，但是，營養就不如豆漿了！