大棚櫻桃應選擇自花坐果率高、豐產型的品種，如大紅、尖葉、硃砂等品種，樹齡為5—8年生，樹體較矮，內膛枝較多的初盛果期園區，密度不低於45株/畝，園區要背風、向陽、光照充足。
肥水管理在落葉後或建棚前，每株施優質土雜肥50—80公斤，餅肥2—3公斤，多元素果樹專用肥1—2公斤(或二銨0.5—1.0公斤)。採取放射狀或雙環狀溝施。在初果期和果實硬核期噴施300倍磷酸二氫鉀和300倍尿素混合液各1次。扣棚前澆1次透水，扣棚後一般不澆水，以免造成棚內溼度過高、枝條徒長、裂果等現象。
合理拉枝修剪拉枝要充分利用空間，使枝條均勻分佈，枝高南邊一行不超過2米，北邊一行不高於3米，拉枝後去除過密、重疊、直立的徒長枝條，回縮過長。細弱果枝，適當疏除過多的花枝。
合理建棚，適時扣棚普通櫻桃大棚應建成東西方向單坡面(便於蓋草簾)保溫式冬棚，北牆及東西牆可用水泥、石塊壘砌。北牆高3米，東西牆北邊高3米，距北牆1米處高3.5米，南牆高2.5米。東西牆留工作門和3—4個通風窗，其窗距地面1.5米高，牆的內外都要抹1釐米厚的牆泥防寒。棚內用鋼筋水泥作立柱，行距和柱距為3.0米—3.5米，立柱上用毛竹作骨架，紮成50釐米見方的方格，上覆塑膠薄膜，起到保溫作用。大棚的面積一般300—400平方米為宜。扣棚時間應選擇在12月下旬或元月上旬。
人工授粉，提高坐果率為促進散粉，10天后，棚內全面覆蓋地膜;花期棚內放置生石灰吸潮，用果筐裝半筐生石灰，每30平方米放一筐，可使棚內溼度降低10%—20%，再加上適當的通風，使棚內溼度降到60%以下;適時人工輔助授粉，時間最好選在12時至14時，這時溫度高溼度低，花粉易散成粉，授粉效果好。先用雞毛撣輕擦，打破花葯外皮，隨後用小型鼓風機圍樹吹風，使樹冠內外花朵均勻授粉。
棚內管理扣棚3—4天內作業門、通風窗要全開，3—10天逐步關閉，10天后夜間逐步蓋齊草簾，使溫度逐漸升高。一般情況下，每天升高1℃—2℃，當溫度升到16℃時每天10—17時通風換氣，17時後關閉通風窗，覆蓋草簾(每天太陽出來後揭開草簾)。如遇陰雨天，雨前要在草簾上再蓋一層塑膠薄膜。扣棚後至開花前，適宜溼度為70%—80%，主要採取全面覆蓋地膜的方法控制溼度;花期適宜溼度為50%—60%，主要放吸溼劑調節;幼果至著色期適宜溼度為60%—70%，主要靠通風換氣來控制;著色至採收期，適宜溼度為60%—70%，需通風至逐步揭膜。除膜時間應根據氣候和果實生育期而定，霜期過後，果實進入著色期，可將棚南面垂地覆膜上卷，增強棚內光照，促進果實著色，提高果實含糖量。根據天氣預報，如遇降雨或降溫，將覆膜重新蓋好，起保溫和防雨作用。果實採收後方可全部除膜，並要施肥澆水。
大棚櫻桃應選擇自花坐果率高、豐產型的品種，如大紅、尖葉、硃砂等品種，樹齡為5—8年生，樹體較矮，內膛枝較多的初盛果期園區，密度不低於45株/畝，園區要背風、向陽、光照充足。
肥水管理在落葉後或建棚前，每株施優質土雜肥50—80公斤，餅肥2—3公斤，多元素果樹專用肥1—2公斤(或二銨0.5—1.0公斤)。採取放射狀或雙環狀溝施。在初果期和果實硬核期噴施300倍磷酸二氫鉀和300倍尿素混合液各1次。扣棚前澆1次透水，扣棚後一般不澆水，以免造成棚內溼度過高、枝條徒長、裂果等現象。
合理拉枝修剪拉枝要充分利用空間，使枝條均勻分佈，枝高南邊一行不超過2米，北邊一行不高於3米，拉枝後去除過密、重疊、直立的徒長枝條，回縮過長。細弱果枝，適當疏除過多的花枝。
合理建棚，適時扣棚普通櫻桃大棚應建成東西方向單坡面(便於蓋草簾)保溫式冬棚，北牆及東西牆可用水泥、石塊壘砌。北牆高3米，東西牆北邊高3米，距北牆1米處高3.5米，南牆高2.5米。東西牆留工作門和3—4個通風窗，其窗距地面1.5米高，牆的內外都要抹1釐米厚的牆泥防寒。棚內用鋼筋水泥作立柱，行距和柱距為3.0米—3.5米，立柱上用毛竹作骨架，紮成50釐米見方的方格，上覆塑膠薄膜，起到保溫作用。大棚的面積一般300—400平方米為宜。扣棚時間應選擇在12月下旬或元月上旬。
人工授粉，提高坐果率為促進散粉，10天后，棚內全面覆蓋地膜;花期棚內放置生石灰吸潮，用果筐裝半筐生石灰，每30平方米放一筐，可使棚內溼度降低10%—20%，再加上適當的通風，使棚內溼度降到60%以下;適時人工輔助授粉，時間最好選在12時至14時，這時溫度高溼度低，花粉易散成粉，授粉效果好。先用雞毛撣輕擦，打破花葯外皮，隨後用小型鼓風機圍樹吹風，使樹冠內外花朵均勻授粉。
棚內管理扣棚3—4天內作業門、通風窗要全開，3—10天逐步關閉，10天后夜間逐步蓋齊草簾，使溫度逐漸升高。一般情況下，每天升高1℃—2℃，當溫度升到16℃時每天10—17時通風換氣，17時後關閉通風窗，覆蓋草簾(每天太陽出來後揭開草簾)。如遇陰雨天，雨前要在草簾上再蓋一層塑膠薄膜。扣棚後至開花前，適宜溼度為70%—80%，主要採取全面覆蓋地膜的方法控制溼度;花期適宜溼度為50%—60%，主要放吸溼劑調節;幼果至著色期適宜溼度為60%—70%，主要靠通風換氣來控制;著色至採收期，適宜溼度為60%—70%，需通風至逐步揭膜。除膜時間應根據氣候和果實生育期而定，霜期過後，果實進入著色期，可將棚南面垂地覆膜上卷，增強棚內光照，促進果實著色，提高果實含糖量。根據天氣預報，如遇降雨或降溫，將覆膜重新蓋好，起保溫和防雨作用。果實採收後方可全部除膜，並要施肥澆水。