食物熱量表
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的熱量，繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要為每一種食物測量所含的熱量，以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。
中文名稱
定義
100g食物中所含的熱量
代表
食物熱量
適用
肥胖症、糖尿病、高血壓患者
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每日所需
計算每日所需熱量
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每日攝取熱量和體重比的關係，約為1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下：
所需熱量=4.186kJ*24*50=5.023MJ
平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講，一個成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量；一個成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25兆焦耳。中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生則需要10.046MJ。
每日所需熱量和體重有關。若要較準確計算自己的基本熱量，可以採用以下的公式：
性別 年齡 國際單位 英制
男性 11-17歲 體重（公斤）×105=基本熱量（千焦耳） 體重（磅）×11=基本熱量（千卡）
18-30歲 體重（公斤）×63+2850=基本熱量（千焦耳） 體重（磅）×7+680=基本熱量（千卡）
利用上列公式算出每天攝取熱量，再從下表計規劃每餐的份量，就可以有效控制體重。 要注意以上公式計算的是每人的基本所需熱量， 指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動、工作或運動所消耗之熱量並不計算在內。千焦耳×0.2389=千卡(kcal)
單位換算
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (簡稱“卡”，縮寫為"ca
食物熱量表
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的熱量，繪製或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的熱量。對於肥胖症、糖尿病、高血壓等慢性病患者來講，控制每天身體所攝取的熱量，是減輕他們本身病變的方法。因此，有必要為每一種食物測量所含的熱量，以供患者計算或安排每餐所吃的食物總共含有的熱量。
中文名稱
食物熱量表
定義
100g食物中所含的熱量
代表
食物熱量
適用
肥胖症、糖尿病、高血壓患者
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每日所需
計算每日所需熱量
一個正常人每日所需的熱量，和他的體重有關。每日攝取熱量和體重比的關係，約為1kcal/hr，即4.186kJ/hr。所以一個重50千克的成年人每日所需的熱量如下：
食物熱量表
所需熱量=4.186kJ*24*50=5.023MJ
平均來講，體重每增加一公斤，身體所需熱量就會增加0.1MJ。普遍來講，一個成年男子每日約需9.25至10.09兆焦耳熱量；一個成年女子每日約需7.98至8.82兆焦耳熱量。一般小學生每日約需的熱量和一個成年男子的最低所需熱量相若，約9.25兆焦耳。中學生正在發育，所以需要消耗的熱量較多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生則需要10.046MJ。
每日所需熱量和體重有關。若要較準確計算自己的基本熱量，可以採用以下的公式：
性別 年齡 國際單位 英制
男性 11-17歲 體重（公斤）×105=基本熱量（千焦耳） 體重（磅）×11=基本熱量（千卡）
18-30歲 體重（公斤）×63+2850=基本熱量（千焦耳） 體重（磅）×7+680=基本熱量（千卡）
利用上列公式算出每天攝取熱量，再從下表計規劃每餐的份量，就可以有效控制體重。 要注意以上公式計算的是每人的基本所需熱量， 指維持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的熱量。一般行動、工作或運動所消耗之熱量並不計算在內。千焦耳×0.2389=千卡(kcal)
單位換算
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是熱量單位，它們之間的換算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (簡稱“卡”，縮寫為"ca