用料主料玉米(鮮)適量調料色拉油適量白糖適量水適量玉米粑粑的做法材料圖：1.將玉米從玉米棒子上取出，放入豆漿機內，加入少許清水，水和玉米的比例是1：52.蓋上豆漿機的蓋子，按下果蔬冷飲鍵（也可以用攪拌機代替）3.每到攪拌機自動停以後，用筷子攪拌後再按下果蔬冷飲鍵，如此反覆兩次4.等到玉米打成均勻細膩成漿糊狀即可5.玉米漿中加入適量的白糖攪拌均勻6.放中放油，下入適量大小的玉米漿煎至兩面金黃即可

用料

糯玉米2根

白糖適量

油適量

麵粉適量

粘米粉適量

步驟 1

把糯玉米粒掰下來，洗淨，瀝乾水份備用。

步驟 2

生的，控幹水份的糯玉米粒放入料理機裡打成糊糊，不加任何東西。千萬不可加水哈。有點難打，因為會很粘，多點耐心就好。

步驟 3

打好的糯米糊糊加入適量白糖、適量麵粉，攪拌均勻成麵糰。

步驟 4

手上抹些粘米粉，然後再抓一小陀麵糰把它捏成小圓餅的形狀。依次完成後面的麵糰。

步驟 5

預熱平底鍋，倒入適量花生油，把糯米粑粑放入，小火煎至兩面微黃

步驟 6

翻面繼續煎，直至熟透，熄火。

步驟 7

裝盤，晾涼，開吃！其實這番茄醬是我家寶貝女兒非要的，蘸料可要可不要哈，茶水就一定要，呵呵。

小貼士

粘米粉的用處很大哦，有了它，粑粑就不沾手了，不然加再多的麵粉也是沾手的。切記切記。