吃完蝦後可以喝酸奶。蝦和酸奶同吃會中毒純屬謠言。

大蝦營養成分十分豐富，其蛋白質、微量元素含量均十分豐富，常常食用對身體有很好的滋補作用。酸奶也具有很高的營養價值。對於乳糖不耐或者消化不良的人來說，酸奶有著很好的吸收和緩解的作用，蝦與酸奶中並沒有同時食用會致人中毒的成分，嚴重者會致人死亡更是無稽之談。

科學研究表明，任何無毒的、可以吃的食物都可在一起吃，並不會產生不良反應。很多人在食用了所謂相剋組合的食物之後，出現了一系列的不適症狀。其實，這主要是由於細菌感染以及自身身體狀態，如過敏、乳糖不耐受、腸易激綜合症導致的，並不是“食物相剋”導致的。

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飲用酸奶的注意事項：

一、空腹別喝飯後喝：

空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉，不利於腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發揮。而飯後2小時飲用酸奶吸收效果會較好，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

二、並非量越大越好：

酸奶雖然好處很多，但也不能過量的飲用，對健康的人來說，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比較合適，注意適宜人群和飲用量，不要過度飲用。

三、不宜加熱後再喝：

酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西，而酸奶裡的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下來。而加熱後的酸奶裡的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中，以便儲存酸奶中的營養價值。