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    1 紅棗、枸杞泡酒:紅棗(幹)400克,枸杞子300克,純糧酒2000毫升。將紅棗、枸杞子加入酒中,密封浸泡一個星期以後即可飲用,每次喝20~30毫升,每日2次,具有養肝明目、健脾養血、滋陰補腎的作用。 其他枸杞、大棗泡酒配方大全

    2.枸杞子酒 配方:枸杞子250克,白酒1500克。 做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。 用途:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。

    3.疏風明目酒 配方:枸杞子250克,黃酒2000毫升。 製法:將枸杞子浸入黃酒中,密封貯存、4個月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,飯後服用。 功效:清熱疏風、養肝明目。適用於肝虛所致的白內障、迎風流淚等。

    1、泡酒的選用

    (1)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步,大家都知道,最近據媒體接連報道,說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,中低端更達95%以上,很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在於,純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,而食用酒精勾兌酒由於加入一些新增劑成分本身對人體無益,更會影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也只會浪費掉,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達到藥酒最大功效,這種無新增的純糧食酒在市場上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

    (2)度數:炮製藥酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中春夏秋冬走健康之路看四季養生網健康飲食 養生問題 母嬰保健 養生小常識

    草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間儲存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

    (3)不易選擇塑膠桶裝酒:市場很多PET塑膠桶裝酒,其實是很不好的,一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑膠桶,雖說PET塑膠裝水很安全,但酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長時間和塑膠桶接觸,酒裡極容易融入一些塑膠有害成分,所以為了安全起見,最好不要選用塑膠桶裝酒泡酒。

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