蓮藕紅棗甜湯 這個季節吃秋藕具有補養脾胃的好處。紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神等作用，煮完後因為味道清爽，鮮甜。 原料：蓮藕（2截，以中間部分為佳），紅棗（少許），冰糖/白糖（適量）。 做法：
1、選新鮮蓮藕，洗乾淨，切片；在鍋中放進蓮藕，水（水淹過蓮藕即可）；
2、水沸，改小火繼續煮；煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮；再煮15分鐘，關火起鍋。沙參百合潤肺湯 北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。 原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。 做法： 1、先將無花果洗乾淨，對半剖開。豬瘦肉洗淨，北沙參、陳皮、百合洗淨。 2、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。酸菜芋頭湯 芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。 原料：酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。秋季適合喝什麼湯 做法： 1、將酸菜用清水泡一下，洗淨瀝乾後，切成絲。芋頭颳去皮後洗乾淨切塊；豆腐皮洗淨切絲；小蔥洗淨切碎。 2、鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。 原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。 製作：豬排骨切段，飛飛水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。香菇燉雞湯 中醫認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經、胃經，有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補品，而且還可以長效潤膚，是一種天然的美容佳品。因此，在這個氣候乾燥的時節裡，我們應該要多吃雞肉和香菇，不僅可以健脾養胃，還可以滋養面板。 原料：雞塊、豬瘦肉、紅棗、香菇、薑片。秋季適合喝什麼湯 做法： 1、雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開。電飯鍋裡放2杯水的量。 2、把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)。
3、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了。
蓮藕紅棗甜湯 這個季節吃秋藕具有補養脾胃的好處。紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神等作用，煮完後因為味道清爽，鮮甜。 原料：蓮藕（2截，以中間部分為佳），紅棗（少許），冰糖/白糖（適量）。 做法：
1、選新鮮蓮藕，洗乾淨，切片；在鍋中放進蓮藕，水（水淹過蓮藕即可）；
2、水沸，改小火繼續煮；煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮；再煮15分鐘，關火起鍋。沙參百合潤肺湯 北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。 原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。 做法： 1、先將無花果洗乾淨，對半剖開。豬瘦肉洗淨，北沙參、陳皮、百合洗淨。 2、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。酸菜芋頭湯 芋頭富含澱粉，營養豐富。質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。 原料：酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。秋季適合喝什麼湯 做法： 1、將酸菜用清水泡一下，洗淨瀝乾後，切成絲。芋頭颳去皮後洗乾淨切塊；豆腐皮洗淨切絲；小蔥洗淨切碎。 2、鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入酸菜和芋頭同燉，待芋頭8成軟時，加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯，撒香蔥碎淋香油即可出鍋。蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。 原料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。 製作：豬排骨切段，飛飛水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。香菇燉雞湯 中醫認為雞肉性平、溫，味甘，入脾經、胃經，有溫中益氣、活血強筋、健脾養胃、補虛填精的功效。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補品，而且還可以長效潤膚，是一種天然的美容佳品。因此，在這個氣候乾燥的時節裡，我們應該要多吃雞肉和香菇，不僅可以健脾養胃，還可以滋養面板。 原料：雞塊、豬瘦肉、紅棗、香菇、薑片。秋季適合喝什麼湯 做法： 1、雞塊，瘦肉洗淨瀝乾水，香菇用水泡發半小時，紅棗洗淨剪開。電飯鍋裡放2杯水的量。 2、把雞塊，瘦肉，香菇，紅棗，薑片，(蜜棗)放入不鏽鋼盆裡，放入水.最後放入電鍋裡，蓋上蓋(不然水蒸氣進了，雞湯就不好喝了)。
3、按下電鍋的煮飯檔，煮至跳到保溫檔，即內膽的水煮幹了，就可取出放入鹽，味精調味了。