主料米100克銀耳10克瘦肉50克 輔料鹽適量生抽適量步驟瘦肉銀耳粥的做法步驟11.豬肉切好瘦肉銀耳粥的做法步驟22.備好米，銀耳提前泡好瘦肉銀耳粥的做法步驟33.把材料洗好放鍋加水，煮開調小火煲25分瘦肉銀耳粥的做法步驟44.加瘦肉煲兩分鐘瘦肉銀耳粥的做法步驟55.加鹽、生抽調咪瘦肉銀耳粥的做法步驟66.成品

食材明細

大米

60克

糯米

60克

瘦肉

100克

銀耳

8克

上海青

1顆

胡椒粉

1小勺

料酒

1小勺

生粉

1勺

鹽

適量

生抽

1勺

薑末

適量

食用油

1勺

清淡

口味

煮

工藝

一小時

耗時

簡單

難度

銀耳瘦肉粥的做法步驟

銀耳瘦肉粥的做法步驟：1 1兩種米洗淨加適量的水大火燒開改小火煮45分鐘

銀耳瘦肉粥的做法步驟：2 2煮白粥的同時把調料放入肉末中加入適量清水攪拌均勻，醃製

銀耳瘦肉粥的做法步驟：3 3白粥煮開後放入泡發開的銀耳

銀耳瘦肉粥的做法步驟：4 4白粥煮濃後倒入肉末邊煮邊攪拌10分鐘

銀耳瘦肉粥的做法步驟：5 5撒入青菜碎邊煮邊攪拌至斷生即可