生物學上酒量由基因決定，不能提高！
哪個基因呢，就是“”ALDH2基因“”
ALDH2中文全稱：乙醛脫氫酶2，是酒精（乙醇）在體內代謝的關鍵酶，該基因表達的酶主要負責清除體內有毒物質乙醛，以及鬆弛血管平滑肌作用。從而決定體內乙醇代謝速度，個體的安全酒量。
怎麼理解呢，看一下，乙醇在體內代謝的途徑：
乙醇就是酒精，是喝酒“爽”的來源，因為它能麻痺神經，能讓人導致錯覺，喝醉是因為它，酒精上癮是因為它，查酒駕查的也是它。乙醛才是毒害身體的罪魁禍首，也是所謂“喝酒有害健康”的直接原因。乙醛是常見的致癌物，對許多器官都有毒性，同時它能舒張血管，導致臉紅筋漲，所以乙醛是導致喝酒臉紅的真正原因！
ALDH2基因多型性有三種：Ⅰ型（*1/*1）、Ⅱ型（*1/*2）、Ⅲ型（*2/*2），三種基因型的酶活性不同，即代表個體對酒精代謝能力不同！
三種基因型的酶活性：
Ⅰ型（*1/*1）＞Ⅱ型（*1/*2）＞Ⅲ型
（*2/*2）
說明飲酒後酒精在體內代謝速度由快到慢！
個體安全酒量由ALDH2基因決定，鍛鍊無效，強制鍛鍊酒量對您的身體危害極大！
最後說一下兩個常見錯誤認知，
1.為什麼生物酒量小的人，開始只能喝一杯，“鍛鍊”之後能喝倒一桌人，不是因為酒量大了！是因為長期飲酒，身體對酒後難受的感知能力麻木了！並不是真的能喝，也不是代謝能力變強了！而是對痛苦的麻木，其實，喝酒的傷害一點沒有減少！
2.喝酒臉紅，就是能喝？大錯特錯，臉紅是乙醛的堆積，說明乙醛脫氫酶2（ALDH2）是突變的Ⅱ型（*1/*2）或Ⅲ型（*2/*2），乙醛代謝緩慢才堆積，才臉紅的。這種人喝酒更難受，不能喝！尤其是，勸代謝能力最最差的基因型Ⅲ型（*2/*2）的人喝酒，容易出人命！
生物學上酒量由基因決定，不能提高！
哪個基因呢，就是“”ALDH2基因“”
ALDH2中文全稱：乙醛脫氫酶2，是酒精（乙醇）在體內代謝的關鍵酶，該基因表達的酶主要負責清除體內有毒物質乙醛，以及鬆弛血管平滑肌作用。從而決定體內乙醇代謝速度，個體的安全酒量。
怎麼理解呢，看一下，乙醇在體內代謝的途徑：
乙醇就是酒精，是喝酒“爽”的來源，因為它能麻痺神經，能讓人導致錯覺，喝醉是因為它，酒精上癮是因為它，查酒駕查的也是它。乙醛才是毒害身體的罪魁禍首，也是所謂“喝酒有害健康”的直接原因。乙醛是常見的致癌物，對許多器官都有毒性，同時它能舒張血管，導致臉紅筋漲，所以乙醛是導致喝酒臉紅的真正原因！
ALDH2基因多型性有三種：Ⅰ型（*1/*1）、Ⅱ型（*1/*2）、Ⅲ型（*2/*2），三種基因型的酶活性不同，即代表個體對酒精代謝能力不同！
三種基因型的酶活性：
Ⅰ型（*1/*1）＞Ⅱ型（*1/*2）＞Ⅲ型
（*2/*2）
說明飲酒後酒精在體內代謝速度由快到慢！
個體安全酒量由ALDH2基因決定，鍛鍊無效，強制鍛鍊酒量對您的身體危害極大！
最後說一下兩個常見錯誤認知，
1.為什麼生物酒量小的人，開始只能喝一杯，“鍛鍊”之後能喝倒一桌人，不是因為酒量大了！是因為長期飲酒，身體對酒後難受的感知能力麻木了！並不是真的能喝，也不是代謝能力變強了！而是對痛苦的麻木，其實，喝酒的傷害一點沒有減少！
2.喝酒臉紅，就是能喝？大錯特錯，臉紅是乙醛的堆積，說明乙醛脫氫酶2（ALDH2）是突變的Ⅱ型（*1/*2）或Ⅲ型（*2/*2），乙醛代謝緩慢才堆積，才臉紅的。這種人喝酒更難受，不能喝！尤其是，勸代謝能力最最差的基因型Ⅲ型（*2/*2）的人喝酒，容易出人命！