秋葵10克

山藥20克

木瓜20克

蘿蔓生菜20克

鰹魚醬油1小匙

柴魚片少許

香酥魚鬆(可加可不加)少許

【醬料】飲用水20克

【醬料】木瓜40課

做法

1將山藥去皮切丁；木瓜去皮去籽切丁。

2秋葵稍作汆燙，撈出後去蒂切成丁狀。

3將鰹魚醬油拌入木瓜、山藥、秋葵

4將生菜用飲用水洗過後，擺上所有食材。

5最後放上少許柴魚片及香酥魚鬆〈可加可不加〉。

6把木瓜和水以2比1的比例打成汁當成醬料

清炒秋葵山藥 食材：山藥、秋葵、蒜、白糖、鹽、油、黑木耳。 做法：

1、清洗乾淨山藥、秋葵。

2、大蒜切片。秋葵斜切大片。山藥也切成片。

3、黑木耳用冷水泡發，去掉根部，清洗淨泥沙，分成小朵。

4、大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入蒜片爆香。

5、待蒜片兩面都變成金黃色，放入秋葵、山藥和黑木耳一起煸炒，加白糖和鹽調味，翻炒均勻盛出。

材料；秋葵10克；山藥20克；木瓜20克；蘿蔓生菜20克；鰹魚醬油1小匙；柴魚片少許；香酥魚鬆(可加可不加)少許；【醬料】飲用水20克；【醬料】木瓜40課；做法；1；將山藥去皮切丁；木瓜去皮去籽切丁。；2；秋葵稍作汆燙，撈出後去蒂切成丁狀。；3；將鰹魚醬油拌入木瓜、山藥、秋葵；4；將生菜用飲用水洗過後，擺上所有食材。；5；最後放上少許柴魚片及香酥魚鬆〈可加可不加〉。；6；把木瓜和水以2比1的比例打成汁當成醬料

用料 ；秋葵 ；山藥 ；香腸 ；蒜苗 ；秋葵炒山藥的做法 ；香腸先下鍋；之後是秋葵；再山藥；最後蒜苗；蒜苗一軟就出鍋，記得放鹽。；小貼士；秋葵表面有絨毛，用鹽搓一下就掉了。

主料山藥100g秋葵180g輔料油適量鹽適量胡蘿蔔適量料酒適量蒜片適量魚露適量香油適量步驟1.準備食材2.山藥去皮後切片泡入清水裡，準備胡蘿蔔片，蒜片3.鍋內水開後加入少許鹽下入秋葵焯水後撈起沖涼4.再把秋葵去蒂切段5.把山藥片和黑木耳也在沸水中焯水後撈起6.熱鍋溫油下入蒜片爆香7.再把山藥，胡蘿蔔片和黑木耳下鍋不斷的煸炒至山藥斷生8.加入秋葵9.加入鹽10.加入少許料酒能去除食材的異味11.加入適量的魚露12.最後滴入適量的香油翻炒均勻後熄火出鍋13.上桌小貼士1，山藥片要切的薄一點，這樣才能達到快速烹飪的目的。2.鹽要比平時減少一半，最後要用魚露調味，魚露超級鹹，加入要適量?