尿結石患者飲食六忌

尿結石的形成與飲食關係密切。有關專家認為，合理的飲食，可有效控制尿結石的發生和發展，主要可歸結為六忌。

一忌飲水過少。人體每天都要從尿中排出大量的代謝產物，同時又要將尿儘量濃縮以減少體液的丟失。據統計，人體每天排出的尿量在1000毫升以下，則產生晶體的機會就明顯增加，如果少於500毫升則處於成石的危險境地。

二忌營養過剩。攝入過多的食物，造成營養過剩，是尿路結石形成的重要因素。因為營養過剩也會增加結石形成的機會，結石者宜根據結石和尿分析的結果調整進食，尤其動物蛋白不可過量，動物內臟也要少吃。

三忌過多食用糖類。食糖類，尤其是單糖和乳糖都可促進腸道鈣的吸收，並相應也增加腸道草酸的吸收，故結石患者少食糖類為佳。

四忌草酸多的食物。菠菜、扁豆、西紅柿、芹菜含有大量草酸，另外，豆腐、巧克力、茶葉等含草酸也不少，草酸鈣結石患者應少吃或忌吃這些食物。

五忌過量飲酒。飲酒可增加尿中尿酸排洩並使尿量減少，啤酒雖可一時利尿，但往往隨後又引起尿液濃縮，故結石患者以少飲酒為宜。

六忌食物過精。食用越精製的食物，產生尿中結石成分越多。而粗製食物吸收緩慢，代謝物的排洩亦較平穩，故尿結石患者以適當多食粗糧為好。