吃素會導致脫髮，長期吃素缺乏頭髮生成的各種蛋白質與元素。此外好吃油膩刺激性食物的人內分泌紊亂也容易脫髮。 防止掉髮方法：
1.微量元素的食物 銅、鐵等微量元素也是維持頭髮健康的重要物質，如果人體缺乏銅元素就會導致頭髮顏色變淡;如果缺乏鐵元素就會影響頭髮血液含氧量。
2.維生素的食物： 頭髮脫落與頭皮屑是人體缺乏維生素A的常見症狀，所以，應多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、魚類、蛋類等。除此之外，維生素B可以促進頭皮的新陳代謝;維生素C有調節皮脂腺分泌和活化微血管壁的作用。
3.蛋白質的食物： 蛋白質是保證頭髮健康的基礎，多吃富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收後，可形成多種氨基酸，進入血液後可被頭髮根部的毛乳頭吸收，合成角蛋白後再被角質化後，最終形成頭髮，所以，每天攝取充足的蛋白質，有利於頭髮的生長。
4.礦物質食物 出現掉髮的情況時，在飲食中不妨多新增一些富含有礦物質的食物，比如像鐵、鋅、鈣等，這些礦物質對頭髮的生長是必不可少的。生活中含有礦物質的食物有很多，比較常見的有牛奶及奶製品、豆類、蔬菜、蝦皮、動物肝臟、蛋黃,肉類、魚類等。
5.綠色蔬菜 男性朋友之所以相較於女性而言更容易出現掉頭髮的情況，多半是因為在平時生活中男性比較少吃蔬菜以及水果的緣故。因此專家提醒，在日常生活中男性應該適量的多吃一些有益於增加頭髮營養的食物，而有利於頭髮生長的食物一般都源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。 因此在日常的飲食中，應該多吃一些菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍蔬菜，綠色食物有助於黑色素的運動使頭髮永葆黑色。除此之外在這些綠色食物中還含有豐富的纖維質，除了能夠治療掉髮的情況之外同時還能夠不斷的增加頭髮的數量。
吃素會導致脫髮，長期吃素缺乏頭髮生成的各種蛋白質與元素。此外好吃油膩刺激性食物的人內分泌紊亂也容易脫髮。 防止掉髮方法：
1.微量元素的食物 銅、鐵等微量元素也是維持頭髮健康的重要物質，如果人體缺乏銅元素就會導致頭髮顏色變淡;如果缺乏鐵元素就會影響頭髮血液含氧量。
2.維生素的食物： 頭髮脫落與頭皮屑是人體缺乏維生素A的常見症狀，所以，應多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、魚類、蛋類等。除此之外，維生素B可以促進頭皮的新陳代謝;維生素C有調節皮脂腺分泌和活化微血管壁的作用。
3.蛋白質的食物： 蛋白質是保證頭髮健康的基礎，多吃富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收後，可形成多種氨基酸，進入血液後可被頭髮根部的毛乳頭吸收，合成角蛋白後再被角質化後，最終形成頭髮，所以，每天攝取充足的蛋白質，有利於頭髮的生長。
4.礦物質食物 出現掉髮的情況時，在飲食中不妨多新增一些富含有礦物質的食物，比如像鐵、鋅、鈣等，這些礦物質對頭髮的生長是必不可少的。生活中含有礦物質的食物有很多，比較常見的有牛奶及奶製品、豆類、蔬菜、蝦皮、動物肝臟、蛋黃,肉類、魚類等。
5.綠色蔬菜 男性朋友之所以相較於女性而言更容易出現掉頭髮的情況，多半是因為在平時生活中男性比較少吃蔬菜以及水果的緣故。因此專家提醒，在日常生活中男性應該適量的多吃一些有益於增加頭髮營養的食物，而有利於頭髮生長的食物一般都源於綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。 因此在日常的飲食中，應該多吃一些菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍蔬菜，綠色食物有助於黑色素的運動使頭髮永葆黑色。除此之外在這些綠色食物中還含有豐富的纖維質，除了能夠治療掉髮的情況之外同時還能夠不斷的增加頭髮的數量。