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  • 1 # 使用者8907387717188

    脂肪是人體的重要組成部分。長期吃高脂肪飲食易得心腦血管疾病,這是大多數人所公認的。但是,一點不吃帶脂肪的肉是不利於健康的。動物脂肪中含有一種能延長壽命的物質,叫做α脂蛋白,即高密度脂蛋白,它不但不會促進動脈粥樣硬化,相反,可預防心血管病。

    動物脂肪中含有豐富的維生素,如維生素A、B 2、B 6、B 12 、E,也是人體不可缺少的。大腦發育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂,也必須透過攝入脂肪來獲取。如果兒童長期吃低脂肪的飲食,會影響大腦和整個身體的生長髮育。

    動物脂肪的發熱量高,對於體力勞動者來說,更不可不吃肥肉。就是中老年人,在日常的膳食中適當吃一些肥肉、蛋黃及動物內臟,以獲取必須的營養物質,也是有利於健康長壽的。生活中,不少青年婦女為了體型美,追示苗條而拒食動物脂肪。殊不知,這樣做是不科學的,也有害於身體健康。

    適度攝入脂肪,對於少女健美有重要的意義。少女進入青春發育期,內分泌系統發生一系列的變化,皮下脂肪含量逐漸增多,使胸、臀等部位含脂量增加,從而構成女性特有的曲線。在此階段較多脂肪,以調節內分泌系統,促進乳房的發育,形成流暢的曲線。少女的重要標誌,面板柔嫩紅潤,脂肪也充當了重要角色,皮下脂肪可使面板光滑而不皺縮,富於彈性而不鬆軟。脂肪促進脂溶性維生素的吸收,而脂溶性維生素對面板的健美起重要作用。可以毫不誇張地說,脂肪在面板健美中的作用是任何高檔化妝品無法替代的。

    脂肪也是使女性生長和發育成熟的重要物質之一,也是正常月經和生育能力的重要來源。脂肪在體內參與性激素的合成,研究證晨,少女的脂肪要達到體重的17%才可能保持月經正常。如果不吃脂肪,體脂過少,雌激素等合成不足,將造成月經失調,甚至影響生殖器官的發育。

    在一定意義上說,人體內含一定量的脂肪,可以增強抵禦疾病侵襲的能力。一般成人脂肪的貯存量約佔體重的15%~20%,女性應略高於這個比便,有人曾測定,絕食1~3天,身體的能量85%要靠平時積蓄的脂肪來補充。可見,當人體脂肪過少時,一旦生病或受傷減少進食或不能進食,身體會顯著消瘦,難以抵禦疾病的侵襲。

    同時 參加酒會前先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底,喝酒不容易醉!

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