（1）抗腫瘤作用姬松茸的抗腫瘤成分有多糖類、核酸類、外源凝集素、甾醇類、脂類等，所以姬松茸對多種腫瘤（胃癌、肝癌、食道癌、賁門癌、肺癌、結腸癌、直腸癌、淋巴癌、腦癌、乳腺癌、鼻咽癌、子宮癌、膀胱癌、腎癌、胰腺癌、膽囊癌、白血病等）有顯著抑制作用。（2）免疫調節作用姬松茸多糖能增強單核巨噬細胞系統功能，增強細胞免疫功能，激發人體的網狀內皮系統釋放干擾素，提高機體免疫力、抗病毒作用、保護DNA正常結構和功能防患於未然，從而起到預防疾病的作用。（3）降血糖作用姬松茸所含的多糖體（β-D-葡聚糖）、多糖-蛋白質複合體，RNA-蛋白質複合體具有降血糖作用，可以改善糖尿病人的症狀。（4）降低血壓、降低膽固醇、改善動脈硬化姬松茸含有食物纖維、含有的總脂質中，中性脂肪、磷脂都是以亞油酸為主體，不飽和脂肪酸的含量很高，故具有降低血壓、降低膽固醇、改善動脈硬化的作用。（5）用於治療和預防佝僂病姬松茸含有的麥角甾醇在日光或紫外線照射下，可以轉化為維生素D2，能有效地預防和治療人體因缺乏D族維生素引起的血磷和血鈣代謝障礙所患的佝僂病，對兒童的骨骼、牙齒髮育有著不可低估的保健價值。（6）美容作用姬松茸所含的脂肪酸都是以不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油烯等，這些脂肪酸被專家稱為（美肌酸）。因此，經常食用會使人的容貌變得細膩豐滿、面板光滑潤澤。