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  • 1 # 使用者8907975909042

    1、真菌通常又分為三類,即”酵母菌“、“黴菌”和“蕈菌”(大型真菌)。

    2、酵母菌:是一些單細胞真菌,並非系統演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,分佈於整個自然界,是一種典型的兼性厭氧微生物,在有氧和無氧條件下都能夠存活,是一種天然發酵劑。

    3、黴菌:是絲狀真菌的俗稱,意即"發黴的真菌",它們往往能形成分枝繁茂的菌絲體,但又不象蘑菇那樣產生大型的子實體。在潮溼溫暖的地方,很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落,那就是黴菌。

    4、蕈菌:英語中的mushroom是一個多義詞,作為生物名稱通常譯作蘑菇,是指擔子菌中的那些傘菌,特別是雙孢菇中的白蘑菇。mushroom還有一個更廣義的解釋,指能形成大型肉質子實體的真菌,與macrofungi 同義,這一語義按照國際知名學者張樹庭的建議譯作蕈菌。

  • 2 # 使用者3773833349843

    真菌在過去曾稱為黴菌,是微生物中的一個大類,是一群數目龐大的細胞生物,估計全世界已有記載的真菌有10萬種以上。它們的個頭差別很大,小者用顯微鏡才能見到,大者可達數十釐米,如茯苓、蘑菇等。

    長期以來,真菌和細菌都被歸入植物界,視為最低等植物。隨著生物學,尤其是微生物學的進展,重新認識了真菌在生物界的地位。

    真菌與植物不同,它們的細胞雖有細胞壁,但無葉綠素,無根、莖、葉構造,不能進行光合作用,因此,不能利用二氧化碳來製造食物,它們的營養方式,只能靠腐生取得碳源,憑寄生獲得能源和其他營養物質;細胞貯藏的養料是肝糖而非澱粉,這與綠色植物有著顯著的差別。除少數菌類為單細胞外,其他都有分枝或不分枝的菌絲體,能進行有性和無性繁殖。

    病原性真菌是真菌病的病因,其中包括淺表皮膚真菌病,俗稱面板癬病。

    說到真菌,很容易想到細菌,因為它們都能引起疾病。其實真菌與細菌有本質上的不同,這種差別顯示了歷程:顯微鏡下可見細菌形態單一,呈球狀或棒狀;真菌形態比細菌複雜,有菌絲、芽胞等結構。真菌與細菌還有一個明顯的區別,除極少數真菌外,真菌引起的疾病,用治療細菌、放線菌和病毒有效的藥物治療,沒有任何效果,只能用專門治療真菌病的,才能收到治療效果。

    由此可見,真菌在生物界中的地位比細菌高得多。弄清它們的主要區別,是很有益的。因為長期以來,總是把細菌與真菌混為一談。

    總之,真菌在生物界的地位不低,它和植物、動物一樣都屬於真核類,又是多細胞,比原核類的細菌的地位高得多。作為一種病原微生物,它和病毒、、衣原體、細菌、原蟲、寄生蟲等都不同。真菌分為非致病性和病原性兩類,非致病性真菌體形較大,如食用菌蘑菇;病原性真菌體形較小,往往肉眼看不見。有些病原微生物如、梅毒螺旋體、阿米巴原蟲等能夠運動,真菌則無此功能。

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