手被開水燙傷，應分以下幾種情況處理：

面板紅腫疼痛---

立即用冷水對燙傷處進行沖洗。用冷水對創面進行沖洗、浸泡，或用包裹冰塊的毛巾等進行冷敷，但不可將冰塊直接敷在創面。冷療持續時間最好達到 15 到 30 分鐘，或至創面不感到疼痛或疼痛顯著減輕為止。

用無菌紗布覆蓋創面。可先在燙傷處塗上燙傷藥膏，再用紗布覆蓋創面，保持傷口清潔，但不宜覆蓋過緊。不要用棉布或其他與創面傷口發生粘黏的布料包紮創面。創面包紮處應保持清潔乾燥，定期每天換藥直至痊癒，避免感染。

必要時服用非處方類止痛藥。服用阿司匹林、布洛芬等非處方抗生素、消炎藥都可預防創面感染。

出現水泡或表皮脫落---

不要隨意挑破水泡。冷敷處理後，創面若有水泡形成，不要輕易弄破，水泡皮是很好的保護膜，儘量讓其自行癒合。保持創面乾燥，切記不要碰水，否則容易感染。水泡液裡的主要物質是電解質、葡萄糖、纖維蛋白等，其組合起來為細菌形成了良好的培養基。所以水泡處理不當，極易導致創面感染。

用碘伏對創面進行消毒處理。進行簡單清創處理後，用醫用碘伏對創面消毒。碘伏消毒後可再根據傷口癒合情況配合使用燙傷膏促進恢復。不要過度包紮創面，否則不利於創面癒合。

創面水泡密集且面積較大---

準備消毒針或無菌針頭。最好用一次性的無菌針頭或消毒針刺破水泡，如果用縫衣針，務必先用酒精浸泡消毒。不要用火給針頭消毒，產生的碳顆粒會刺激面板，極易加重感染。

從水泡側面或底部邊緣戳破它。直接用穿刺法刺破水泡極易引起感染，所以要在水泡側面或靠近其底部邊緣處戳破它，讓重力排幹裡面的液體，再用醫用棉籤擦拭乾淨即可。不要用力擠壓，更不要撕破水泡來放出液體。否則容易造成面板損傷。

用紗布包紮水泡創面。塗抹抗菌軟膏，然後綁上醫用紗布，可阻止細菌進入水泡，要注意創面保持乾燥透氣。注意水泡創面有無感染跡象，若是傷口出現化膿、紅腫等不適症狀，則說明創面已造成感染，如感染嚴重需及時就醫。