本人工業工程專業科班畢業的，畢業於一所985高校；
最早引入工程工程教學的學校，有著七年的IE理論學習經歷；
接近十年的製造業從業經驗；
工業工程是一門技術和管理交叉的綜合學科，我們在學校的時候既有管理方面的課程，又有技術方面的課程，結合實際工作我為你推薦幾本比較核心的書籍：
第一本 《基礎工業工程》
這是一本非常經典的書籍，是每一位IE人必讀的書籍，推薦郭伏和易樹平教授編寫的。涉及很多在現場改善中常用的方法，包括工作研究和方法研究，有很多具體的工具和案例，比如：工藝流程分析，佈局徑路分析，動作經濟原則，標準工時指定等，特別適合於在現場工作或者從事現場類改善的朋友閱讀。
第二本 《生產運作與管理》
生產運作與管理也是IE範疇類的一本核心書籍，推薦陳榮秋和馬士華編寫的，包括生產運作系統的設計，工廠選址和佈局規劃，生產作業的組織，生產計劃制定，庫存管理，需求預測，供應鏈管理等內容，從事製造管理或者相關崗的，建議可以好好研讀一下。
第三本 《管理學概論》
工業工程是一門系統學科，所以不可避免的要有管理類的知識背景，這本管理學機率，我優先推薦週三多老師編寫的，也是一本非常經典的書籍，已經有好幾個版本了。
第四本 《設施規劃與物流系統設計》
這本書適合於從事工藝佈局和物流管理相關崗位的朋友們，主要涉及到工廠選址、設施佈置、物料搬運系統及其裝備技術動態改善等方面的內容，裡面有很多物流規劃涉及的方法，包括SLP，物流強度分析等工具。
第五本 《人因工程》
人因工程主要研究人體與周圍環境如何才能實現最佳的配合，從而一方面提高人的舒適度，另一方面要提高作業效率，減少犯錯的機會。這本書研究包括：人體尺寸，作業臺位的設計，裝置顯示面板的設計等。
第六本 《運籌學》
工業工程很重要的智慧是要實現系統的最最佳化，強調在有效的資源下，實現最大的產出。運籌學為我們提供了很多數學的模型，比如線性規劃、整數規劃、組合規劃、圖論、網路流、決策分析、排隊論、可靠性數學理論、庫存論、博弈論、搜尋論等，從理論上為我們實際工作提供科學依據和參考。
以上課程都是工業工程方面非常核心的，其他的還有很多，結合實際工作需要去學吧。
本人工業工程專業科班畢業的，畢業於一所985高校；
最早引入工程工程教學的學校，有著七年的IE理論學習經歷；
接近十年的製造業從業經驗；
工業工程是一門技術和管理交叉的綜合學科，我們在學校的時候既有管理方面的課程，又有技術方面的課程，結合實際工作我為你推薦幾本比較核心的書籍：
第一本 《基礎工業工程》
這是一本非常經典的書籍，是每一位IE人必讀的書籍，推薦郭伏和易樹平教授編寫的。涉及很多在現場改善中常用的方法，包括工作研究和方法研究，有很多具體的工具和案例，比如：工藝流程分析，佈局徑路分析，動作經濟原則，標準工時指定等，特別適合於在現場工作或者從事現場類改善的朋友閱讀。
第二本 《生產運作與管理》
生產運作與管理也是IE範疇類的一本核心書籍，推薦陳榮秋和馬士華編寫的，包括生產運作系統的設計，工廠選址和佈局規劃，生產作業的組織，生產計劃制定，庫存管理，需求預測，供應鏈管理等內容，從事製造管理或者相關崗的，建議可以好好研讀一下。
第三本 《管理學概論》
工業工程是一門系統學科，所以不可避免的要有管理類的知識背景，這本管理學機率，我優先推薦週三多老師編寫的，也是一本非常經典的書籍，已經有好幾個版本了。
第四本 《設施規劃與物流系統設計》
這本書適合於從事工藝佈局和物流管理相關崗位的朋友們，主要涉及到工廠選址、設施佈置、物料搬運系統及其裝備技術動態改善等方面的內容，裡面有很多物流規劃涉及的方法，包括SLP，物流強度分析等工具。
第五本 《人因工程》
人因工程主要研究人體與周圍環境如何才能實現最佳的配合，從而一方面提高人的舒適度，另一方面要提高作業效率，減少犯錯的機會。這本書研究包括：人體尺寸，作業臺位的設計，裝置顯示面板的設計等。
第六本 《運籌學》
工業工程很重要的智慧是要實現系統的最最佳化，強調在有效的資源下，實現最大的產出。運籌學為我們提供了很多數學的模型，比如線性規劃、整數規劃、組合規劃、圖論、網路流、決策分析、排隊論、可靠性數學理論、庫存論、博弈論、搜尋論等，從理論上為我們實際工作提供科學依據和參考。
以上課程都是工業工程方面非常核心的，其他的還有很多，結合實際工作需要去學吧。