腎功能衰竭維持期透析病人在飲食方面一定要注意，因為營養狀況直接影響患者的生活質量和生存率。

首先要了解飲食原則 ：高熱量、優質蛋白、高鈣低磷、低鹽低鉀，控制水分攝入，補充適量水溶性維生素。1. 攝取足夠的蛋白質和熱量 每週透析兩次的患者蛋白質的攝入量為1.0~1.2g/(kg.d)，每週三次的患者，蛋白質的攝入量為1.2~1.5g/(kg.d)，以動物蛋白為主，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。每日的熱量供給為125.6~146.5kJ/kg.

2. 限制鈉鹽的攝入 鈉鹽的攝入應控制在3~5g/d.嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者，每日應限制在2g以內。

3. 限制鉀磷的攝入 慎用含鉀高的食物，如蘑菇、海菜、榨菜以及香蕉、橘子等。磷的攝入最好限制在600~1200mg,應避免食用含磷高的食物，如內臟類、幹豆類、硬核果類、巧克力等。可以透過改變烹飪方法來減少食物中的鉀和磷含量，如綠葉蔬菜先浸泡30分鐘，過沸水後再炒：土豆等根莖類蔬菜，可去皮切薄片，浸水後再煮；魚肉等先水煮再進一步烹調，避免食用湯汁。

4. 維持水平衡 兩次透析間期體重增長以不超過幹體重的3%~5%為宜。進水量為前一日尿量加500ml不顯性失水。教會患者控制飲水的小技巧：儘量避免進食含水量多的食物，如稀飯、湯汁、牛奶等；將一日可喝的水，用帶有刻度的容器裝好，並分配飲用。

1、少吃鉀類

大家都應該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調養功效，但是對於腎衰竭患者來說，卻是非常危險的不良因素，會給病情的延綿造成極大的影響。由於腎衰竭患者，腎臟調節鉀代謝的能力明顯降低，在急性的內源性，和外源性鉀負荷增加的情況下，難以維持鉀代謝的平衡，而出現高鉀血癥，可導致心律紊亂、血壓降低、心跳驟停、呼吸停止等嚴重的後果。因此，腎衰竭患者，應慎食含鉀較高的食物。

2、少吃磷類

這類食物在日常，是需要腎衰竭患者儘量遠離的，如果，患者不重視在平常及時排除，這類食物的攝入，就會導致病情的反覆甚至加重，給自己的順利康復，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類，會引起礦物質代謝紊亂。慎食動物內臟、雞湯、排骨湯、豆製品、堅果類(瓜子、花生、核桃、開心果等)食物。攝入過量的磷，會導致繼發性甲狀旁腺功能亢進，引起面板瘙癢、腎性骨病等併發症。

3、少吃哈密瓜

患者得了腎衰竭之後，身體的會出現內分泌紊亂和代謝紊亂等現象，因腎臟排洩和調節功能失常，臨床上常出現少尿或無尿現象，使身體內部的某些代謝紊亂，主要是鉀代謝紊亂。由於尿少，不能把體內的鉀及時排洩出去，致使過多的鉀在體內瀦留而引起高鉀血癥。

腎衰竭的患者，在生活中要注意磷與鉀的攝入量，控制好自己的飲食，爭取在治療的同時做好護理工作，讓疾病更早的恢復，祝大家早日恢復健康!