主料麵包片4片番茄醬6勺洋蔥1個青椒1個芝士8勺雞蛋2個培根20片 輔料親親腸15個火龍果半個 步驟 芝士麵包片的做法步驟11.室溫解凍親親腸適量，將洋蔥切丁，青椒切成圈，再從中間切開，培根切片。 芝士麵包片的做法步驟22.烤箱180度預熱，麵包片放入烤盤中，刷上番茄醬，塗勻就好，不需要很厚 撒上一層芝士 芝士麵包片的做法步驟33.培根版的（圖中左上和左下）均勻放入洋蔥，每片上放4塊青椒，和6塊培根，最後撒上芝士 培根加蛋版的（圖中右上和右下）將洋蔥撒在四周，或放一個洋蔥圈，四角放青椒，兩塊青椒中間放一塊培根，麵包片中央形成的凹陷處打一個雞蛋，撒上芝士 哈哈哈，有效利用麵包片之間的空隙放入親親腸 芝士麵包片的做法步驟44.放入烤箱中層，180度，培根版10分鐘，培根加蛋版12～15分鐘 麵包片放入烤箱後，可以切些水果丁放在盤邊，一是營養均衡，二是增加芝士麵包片的顏值

用料

高筋粉(盒裝金像) 250g

低筋粉(盒裝美玫) 50g

奶粉 20g

雞蛋(1個) 50g

酵母 4g

糖 70g

鹽 2克

牛奶 140-150g

黃油 25g

煎熟的培根 9根

安佳芝士片 5-6片

香蔥 少許

沙拉醬 少許

香蔥芝士培根麵包的做法

將麵粉，奶粉，糖，雞蛋，鹽，酵母，牛奶放入廚師機或者麵包機裡，揉至擴充套件階段

然後加入軟化黃油揉至完全階段

敷保鮮膜，夏天常溫發酵即可，其他季節請在烤箱內發酵。

麵糰打至原先體積的2倍，食指沾好麵粉在發好的麵糰中間按下，按下的洞不回縮，面就發好了。

麵糰分成9-10個，一個麵糰的重量不低於60克，60-70克之間的重量都可以，蓋保鮮膜，鬆弛20分鐘

照片實在沒法上傳，必須把左邊的截掉才可以，所以只能口述了。麵糰擀成水滴狀，比培根長出2-3釐米，然後收口處用手指按扯薄，用麵糰把培根包起來卷好，放入紙膜裡

放入烤箱進行發酵，底層放一烤盤溫水

發酵至體積的兩倍，不是直徑的兩倍！切記切記，不要發大！手指按下，麵糰不會反回來就可以了。

按下後，會留一個窩。這個窩烤的時候會恢復，所以不用怕，大膽按來檢視發酵狀態

把安佳芝士片切成條，擺在麵包表面，淋上沙拉醬(可有可無)，撒上香蔥。這時候烤箱就可以預熱了，溫度是170度

烤箱預熱170度，中層，烤14-16分鐘左右，請看麵包的上色狀態來調節時間

出爐放涼就可以吃啦