研究表明，即使是糖尿病患病人群，也可適當食用水果，而且科學食用水果，還可以改善血糖水平呢！

哪種水果，是糖尿病患者的優選呢？答案的確是看血糖生成指數（GI）

各種水果都具有自身的GI值，它表示某種食物升高血糖效應，與葡萄糖升高血糖效應之比，數值越高，說明這種水果引起血糖升高的能力就越強。

一般GI>75為高升糖指數，75-55為中升糖指數，≤55為低升糖指數食物。

糖尿病患者肯定優選GI值低，且能量低的水果，如：

柚子，木瓜，火龍果，櫻桃，草莓等，

具體各種水果GI值和推薦量，請見後面長表格。

但有些水果含糖量很高，卻又很想吃，得怎麼辦？答案：定量，適時，盯血糖

有些糖友，鍾愛高含糖量的水果，如：

椰子、大棗、香蕉……

此時在食用時應本著“淺嘗輒止”原則，即嚴格控制食用時間、攝入量，同時配合動態血糖監測。

食用這些水果的同時，必須“盯”著血糖的變化，要做動態血糖監測。在水果食用後30-60分鐘，測下血糖。

那麼，哪些情況下不適宜吃水果？答案：血糖不穩 水果勿進

1.當糖尿病患者血糖控制不穩定，即血糖水平忽高忽低時，應主動減少或停止水果食用。2.當血糖水平高於11.1mmol/L時，應減少食用並注意監控動態血糖；3.當血糖水平高於13.9mmol/L時，體內脂肪開始分解，產生少量酮體，此時應主動停止攝入水果，抵住誘惑，如果繼續吃水果，就有可能產生酮症酸中毒。

那水果什麼時候吃？餐前？餐中？餐後？答案：在合適的時間吃水果

糖尿病患者應儘量錯開水果與主食的進餐時間，即避免在餐前、餐後食用水果。

當與主食一起食用時，會增加胰腺胰島素分泌負擔，從而破壞其活性。食用水果時間應在三餐之間，作為加餐的形式食用。譬如上午10時左右，下午4時左右。

水果食用應與主食能量搭配，即在食用適當水果後，應主動減少主食的進食量。例如：食用2兩水果會產生20-100千卡熱量，當食用大約半斤水果時，應減少主食半兩。例如：當減少米飯2兩時，可以減少25.9g碳水化合物攝入量，此時可以增加1個蘋果的食用量。

那糖尿病人一天可以吃多少水果呢？答案：總量不過200克(約四兩)

糖尿病患者推薦的每日水果食用總量在200g左右(約四兩)。請按照推薦的時間食用。

PS：1.飲食存在個體差異，根據病情不同，用藥方案不同，個體的最佳水果食用量也有差異。當您需要了解更具體的水果食用細節，需要您提供更詳細的個人資訊，進一步諮詢專業營養師；2.水果食用應與降糖藥服用或胰島素注射時間分開;3.進食水果的同時應當主動提升日常活動量，例如增加散步半小時為宜。