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  • 1 # locomotiv6495506515

    不知道你說哪種螺旋藻,有螺旋藻幹,有新鮮的螺旋藻。超市中一般常見的就是幹螺旋藻,所以我就預設為你問的是幹螺旋藻吧。下面是乾貨滿滿的做法:

    1、涼拌

    用水煮一下螺旋藻,然後撈起來過濾掉歲,直接加入油鹽攪拌就可以吃,推薦用麻油,麻油特別香,聞起來都想多吃兩碗。

    不過要注意不要加醋。

    2、煲湯

    煲湯也是不錯的,跟紫菜湯差不多。也是要用溫水焯一遍螺旋藻,然後燒水,燒到八十五度左右,也就是差不多沸騰了,然後放入螺旋藻,再加點油鹽,你還可以加雞蛋、魚丸等等,看你個人喜好了。

    這兩種都是比較簡單的,整個製作過程加起來十分鐘都不到,新手也可以輕鬆上陣,強烈推薦。

    如果你還想更加簡單,我推薦吃點含螺旋藻的保健品,現在的大公司技術不錯,營養保留都比較完整,強烈推薦湯臣倍健螺旋藻咀嚼片,原料好,營養保留完整,無限回購中。

  • 2 # 二兩油

    螺旋藻因富含鉀、鈉、鎂、鈣等礦物質營養素,以至於被稱為“高礦物質罐頭”,是鹼性度很高的食品,還被稱為“綠黃色蔬菜汁的濃縮液”,可調節人體的酸鹼度,中和酸性體質,降低血乳酸水平,抗疲勞、耐缺氧。防止動脈硬化,利於預防心腦血管疾病等等。

    一般做法就是拿來做湯,其鮮無比。推薦幾個做法:

    第一道:螺旋藻蝦湯:

    食材:螺旋藻一小碗、熱水半碗、大蝦3只、生薑3片、鹽、雞精、胡椒適量

    做法:

    1. 螺旋藻加熱水泡好待用。蝦去頭、洗淨、剪掉蝦鬚待用。給蝦去皮,在背部往下數從背部第二節穿過去,很容易就挑出來,洗淨切成一釐米左右小節待用。

    2. 鍋內放入少量的油,待油微熱加入薑片蝦頭,炒至蝦頭變紅,鍋內油有點微紅,加入蝦粒翻炒。再加入熱水半碗(大湯碗的半碗,小湯碗就一碗)煮開,放入泡好的螺旋藻。待湯再次燒開時,加入適量鹽、雞精、胡椒。

    3. 盛出排盤,撒上蔥花。上桌。

    第二道:螺旋藻拌黃豆

    食材:螺旋藻、黃豆、蒜、醬油、陳醋、香油、蠔油、鹽、辣椒油、黑芝麻

    做法:

    1.螺旋藻熱水泡發、

    2.黃豆泡發並上鍋煮熟,撈出冷卻。

    3.切蒜末,待用

    4.找個大碗,把泡發好的螺旋藻,黃豆都放裡,加醬油,陳醋,鹽,香油,蠔油,黑芝麻

    5.攪拌均勻,放點辣椒油,再拌幾下,可以吃了。

  • 3 # 袁曉燕147

    不知道你買的是什麼牌的螺旋藻,好的螺旋藻對身體有益處,產品不合格的,不但不能對身體好,還有可能使身體變的更差。推薦湯臣倍健的螺旋藻咀嚼片,每片兩次,每次5片。

  • 4 # 大偉家常菜

    用螺旋藻粉做湯、麵包、沙拉等味道都很好,且耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣,加熱會破壞其豐富的營養,因此製做食品時,要儘可能少加熱。

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